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铁观音提神吗?铁观音提神比咖啡好么?

2019-03-06 访问量: 34 茶礼仪网

安溪铁观音是我国十大名茶之一,始于两三百年前,发明与安溪西坪镇,不但具有迷人的兰花香气,还含有丰富的营养物质,常喝对身体好处多多,例如:抗癌、抗衰老、抗动脉硬化、治疗糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟等众多功效。其中,提神益思是我们最有感受的好处之一,这是因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚具有提神醒脑的作用,许多工作者为了消除疲劳,时常会通过饮用铁观音来解决。

铁观音提神吗?铁观音提神比咖啡好么?

铁观音提神吗?

铁观音的提神醒脑作用,不是今天才发现的,早前的历史医书、茶树记载已经很多。《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》和《本草经疏》称茶"令人少睡";称"益思"者有《茶谱》和《茶经》;称"能诵无忘"者有《述异记》;称"使人神思闿爽"者有《本草纲目》,称"醒神思"者有《调燮类编》。古代的文人墨客也对此深有体会。

其中,白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡也有首诗说到:建茶三十片不审味如何,奉赠包居士僧房战睡魔。意思是说把建茶送给包居士,让他喝了茶后在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思,所以受到人们的喜爱,尤其是为一些诗人作家及其他脑力劳动者所深爱啊。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍的华人作家韩素音和著名作家姚雪垠等都是爱茶人士,以助文思。

铁观音提神吗?铁观音提神比咖啡好么?

而现代人对于茶品的要求随着时间的推移更高,铁观音可提神益思,它的功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维等。同时,由于铁观音中是含有多酚类等的化合物,就抵消了咖啡对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

所以,生活在现代忙碌的都市生活中时,可别忘了在忙里偷闲给自己准备一杯铁观音,每每望着那杯中碧绿的茶色中泛着金黄的色泽时,必会感到顿时心旷神怡。

铁观音提神吗?铁观音提神比咖啡好么?

铁观音提神比咖啡好么?

喝铁观音能提神,而且效果显著,这是毋庸置疑的。相比之下,铁观音和咖啡的提神效果,各有秋千,个人觉得难分伯仲。和咖啡一样,不常喝铁观音的朋友,提神效果那是立竿见影,晚上睡觉前大可一试,保证你整个晚上翻来覆去睡不着,究其原因,还是铁观音中的咖啡碱含量高惹的祸,铁观音的提神效果主要表现在以下三个方面:

1、铁观音茶叶中所含的成分不少,如嘌呤类生物碱、茶多酚、脂多糖、芳香化学物等构成了茶的药用价值。铁观音茶所具有的提思助神、消除疲劳作用是由于茶中的咖啡碱可以刺激中殊神经系统,解除大脑受抑制的状态,起到强化思维活动的作用。

2、人体肌肉和脑细胞在代谢过程中产生的乳酸,可引起疲劳,当它在人体过量存在时,会引起肌肉酸疼硬化。饮茶可使体内乳酸迅速排出体外,起到消除疲劳的作用。

3、铁观音茶叶中的咖啡碱、茶碱、可可碱可通过抑制肾小管的再吸收,使尿中的钠和氯离子含量增加;同时兴奋中枢神经,直接舒张肾血管,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,所以饮铁观音具有利尿作用。

铁观音提神吗?铁观音提神比咖啡好么?

注意事项:

医生提醒,切忌在空腹时喝咖啡和铁观音,因为咖啡和铁观音会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡和铁观音作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。

医生还建议,饮用时还需注意以下两点:

  1. 切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;

  2. 茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;

此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。

铁观音提神效果很好,咖啡效果也不错,不过这两者没有可比性。一个是中,一个是洋,口感不一样各有千秋。但是喝铁观音最好不要空肚喝,我常喝无所谓,不常喝的朋友胃的适用性相对较弱,稍微注意一下就OK!

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午睡后喝杯铁观音茶有益健康


爱睡午觉、天天睡,而且睡得又长又久的人,可要注意心脏病发作的危险。因此午后喝杯安溪铁观音茶有益健康,哈佛大学及哥斯达黎加研究人员针对哥斯达黎加的民众进行研究,以了解505名心脏病发作存活者及522名健康民众之间的生活习惯差异。结果显示,与每周只睡一次午觉(少于60分钟)的人相对照,喜欢睡午觉的人(每天睡上90分钟)心脏病发作比例整整高出50%,显示出经常睡午觉的危险性,实在是高得超乎想象。

喜欢打个盹、睡个午觉的人,可不要太紧张了。因为研究人员认为,经常习惯睡午觉的人,主要是偏向静态生活,缺乏运动习惯的缘故。因此,增加活动体能,随时让自己动一动,反而会让自己的精神比睡午觉来得更好。转载本文请注明来自沁人茶香。

你的生活紧张,已经到了非睡午觉不可的地步吗?建议您,正确的午觉应该这样睡:

1.尽量采用躺在椅子上,而非趴在桌上的睡法,这样才能减轻用手枕着头部睡觉的不舒服。

2.戴上眼罩,可以阻绝光线,帮助自己更快入睡。

3.每次午睡时间不要超过20分钟,才不会越睡越累。

4.佩戴隐形眼镜者,最好先把隐形眼镜镜片拿下来,再开始睡午觉。睡完午觉后,重新戴上隐形眼镜,眼睛才不会酸涩疼痛。

5.睡完午觉之后,马上起身洗把脸,动一动身体,再喝上一杯热铁观音茶,又可以生龙活虎地继续下午的工作。含糖饮料会让身体容易疲倦,尽量不要喝。

冲泡铁观音要讲究方法和艺术

铁观音在我们生活中是常常都能听见的一种茶类,铁观音对于人体是有帮助的作用,因为茶中的一些物质可以帮助增强身体的免疫作用,这样可以更好的抵抗外界的病菌。但是有些人对于铁观音的冲泡方法不懂,这样就会把这些好茶浪费掉了。如果你不懂得怎样去冲泡的话可以看看下面。

冲泡方法

泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!在上述文字记载之外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。

冲泡按其程序可分为八道:

1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具。

2 乌龙入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。

3悬壶高冲(冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

4 春风拂面 (刮 沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

5关公巡城(倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。

7 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色。

8 品啜甘霖(喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。[4]

冲泡艺术

对于冲泡艺术而言,是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽量用纯净水,每次冲泡都要沸水为佳,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒为香,到第五道后浸泡时间稍加延长。

不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。

在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,动作过程中眼神与动作要和谐自然,在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切忌肘部高高抬起。 冲泡过程中左右手要尽量交替进行,不可总用一只手去完成所有动作,并且左右手尽量不要有交叉动作。 冲泡时要掌握高冲低斟原则,即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。

品茶包括四方面内容:一审茶名,二观茶形色泽(干茶、茶汤),三闻茶香(干茶、茶汤),四尝滋味。

对于铁观音的冲泡方法是很重要的,因为如果铁观音的冲泡方法不对的话,铁观音中的物质就不能更好的被人们多利用,这样就会造成了浪费。喝茶的人们都应该学习一下铁观音的冲泡方法。

清香型铁观音的口感特点!

大家好,我们是专业铁观音网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

清香型铁观音,是市场上非常受欢迎的铁观音其中品种,主要的特点是:清汤绿水。代表性强,主要强调的就是茶叶的清汤、鲜度、爽口。所以这样一款茶叶的受欢迎度是非常高的.

清香型铁观音的口感特点!

清香型铁观音,叶子的成色非常的好,色泽翠绿,有很强的欣赏性,香气也非常的充分,冲泡后,汤色清澈翠绿,香高味醇,茶叶舒展的姿态非常的美观,观赏性非常的好,所以是一款观赏性非常强的茶叶。

清香型铁观音的品质特点

成品茶,条索肥壮、重实圆结,干茶色泽翠绿,砂绿明显,颗粒匀整洁净,冲泡后,香气高香持久,滋味鲜醇高爽,观音韵非常的明显;汤色金黄,清澈明亮,叶底肥厚,柔软,完整,有余香。

清香型铁观音的口感特点

清香型铁观音的口感,相对来说是比较清淡的,入舌后,口感甘甜,滋味醇正;清香型铁观音的颜色翠绿,汤色清澈,香气馥郁,花香很明显,口感醇。

喜欢喝清淡型口感铁观音的朋友们是非常适合饮用的,并且茶色的观赏性好,喜欢观茶色的朋友也是非常适合品尝的;清香型的铁观音发酵的火候比较轻,茶叶的水分也保持多一点;茶叶冲泡,一般可以反复冲泡10-12次;当然了,这还需要看茶叶的品质去决定了。

清香型铁观音,在品质上是自成一派的那种,外形、香气都和其他品种的铁观音是完全不同的,所以大家可以自己亲自去尝试,这样的话才可以知道,这款清香型铁观音是否好喝哦。