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原本以为武夷山上百年的老茶树并不多见,然而深入探寻,才发现武夷山被称为“藏龙卧虎”之地,却是不虚,那些老茶树都遍布于山涧之中。慧苑寺后山的老枞水仙与云南的普洱乔木茶不同,一百年的茶树在云南可以长得很高大,同样树龄的茶树在武夷山却并不起眼。因
发布时间:2019-01-30
武夷山由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,这是武夷水仙茶的特点,武夷岩茶传统的珍品。下面详细介绍一下武夷水仙茶的特点。武夷水仙茶外形特点:条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头
发布时间:2019-09-09
提到水仙,大家可能第一印象就是水中之仙——水仙花。而然,并不止花里有水仙,茶叶里也有一位“水仙”。武夷水仙就正是这一茶叶里的“水仙”,水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。
发布时间:2019-09-09
武夷水仙品鉴速成法 品质特征 根据《地理标志产品武夷岩茶》国家标准,武夷岩茶之主要品种——武夷水仙产品分为特、一、二、三级共四个等级,特级武夷水仙的感观指标表述为条索壮结、色泽油润、匀整、洁净;香气浓郁鲜锐、滋味浓爽鲜锐、岩韵明显、
发布时间:2019-03-22