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黄茶
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花茶
其他茶日前，由CCTV-1《大国品牌》主办的“改革开放40年40品牌”盛典在北京举行，安溪县八马茶业与阿里巴巴、华为、腾讯等行业代表品牌荣获“40年40品牌”，成为唯一获选的茶行业品牌。安溪铁观音再获殊荣。福建品牌恒安、安踏、八马茶业榜上有名，与阿里巴巴、五粮液、TCL等品牌同台亮相，入选“改革开放40年40品牌”榜单。
致敬改革开放，聚焦品牌盛宴！
10月31号，“改革开放40年中国品牌盛典”在北京召开，盛典以“致敬改革开放”为主题，回顾了改革开放以来中国品牌所取得的成就，共同探讨了中国品牌未来的发展方向。此次盛典汇聚了各行各业的优秀企业，约600名业界代表出席，共同见证了中国品牌取得的辉煌成就。
福建品牌恒安、安踏、八马茶业榜上有名，与阿里巴巴、五粮液、TCL等品牌同台亮相，入选“改革开放40年40品牌”榜单。
历经40年探索与创新，中国已成为世界制造业生产和出口大国，越来越多中国品牌亮相世界舞台。大国品牌是中国向世界发出的一张名片，是民族企业共同奋斗目标。“国兴茶兴，与祖国一同崛起的中国茶，必将诞生伟大的品牌。”作为唯一入选40品牌的茶企，八马茶业创始人、董事长王文礼表示，“八马茶叶将礼献茶叙外交，让世界爱上中国茶。”
2011年，赛珍珠铁观音全球品鉴会从泉州启程，历经悉尼、东京、纽约、巴拿马、柏林、布拉格、伦敦、巴黎、莫斯科等16个国家36个城市。2018年，跟随八马茶业“国茶”战略的步伐，赛珍珠铁观音全球品鉴会升级为东湖之光全球巡回品鉴会，开启了“为您喝好、为中国喝好、为世界喝好”的国茶世界之路，截至目前已走过20个国家52个城市。
荣获第七届2018中国连锁品牌质量50强
除此之外，八马还荣获第七届 中国品牌连锁发展大会—— 创新中国 挑战世界 ——10月24、25日，在深圳举办的这场品牌连锁领域首屈一指的大型专业会议，吸引了逾 4000 人次参加，有来自品牌商、渠道商、服务商、研究机构、资本机构、媒体媒介等的实践家和决策者，分享品牌发展的前沿实例，交流思想和资源。
24日早上进行的大会开幕式上，现场发布了《中国品牌质量报告》及中国连锁品牌质量/影响力/成长潜力三大50强榜单。八马茶业与华为、小米、安踏等知名企业共同上榜，被评为“2018中国连锁品牌质量50强”、“2018中国连锁品牌成长潜力50强”，八马已经连续三年获此荣誉。
据悉，八马将继续推进自身在智慧零售行业的发展，为消费者甄选高品质茶品，以“让天下人享受茶的健康与快乐”为使命，坚持“百年匠心做国茶”，用心打造中国好茶。
八马茶业股份有限公司是铁观音制茶专家
据了解，八马茶业股份有限公司源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家集种植、研发、生产和销售于一体的全产业链、全茶类连锁企业。产品覆盖乌龙茶、绿茶、红茶、白茶、普洱、花茶等各类茶叶产品以及茶具、茶食品等。
实际上八马茶业股份有限公司是铁观音制茶专家，创始人之一王文礼是国家级非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺代表性传承人。公司定位中国好茶，致力于成为全茶类消费品服务商，开发全茶类产品，布局十大名茶产区，推动完成名茶体系建设，从铁观音第一做到中国茶代表，经过多年的品牌建设及销售渠道拓展，现已成为国内茶行业龙头企业之一。
自2015年12月8日至今，以八马茶叶为代表的安溪铁观音还相继取得了“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业” 、“国家农业部乌龙茶GAP示范基地”等荣誉，2016年度、2017年度连续两年上榜“中国品牌价值500强”。
消青铁观音毛茶盖香清晰高扬
消青铁不雅音毛茶
消正工艺制造的铁不雅音毛茶，其达成工夫是正在鲜叶采摘后第二天半夜11点-17点这段工夫，消正工艺的铁不雅音有一个很好的长处，便是喷鼻气以及口感都比拟平衡，从感官体验来看，其气息的熟化度更靠近人的味觉感官，因而根本上是年夜局部的茶友都能承受一种工艺，我团体也是很爱好，墨绿也很嫩，绝对耐泡。以是市道市情上良多茶客爱好这类茶。
消青茶盖碗喷鼻分明，好的消青茶盖碗喷鼻霸气或许婉转，下品盖喷鼻或者作风声张、或者委婉，但都很简单感知——优品喷鼻气庸俗。但近多少年盖喷鼻极锋利、霸气的铁绝迹，打仗过品级最高的茶品，喷鼻气为极幽细作风，喷鼻气一缕、极富穿透力。不外这种茶也极稀有，没有倡议寻求。
整体来讲，消青茶简单做到盖喷鼻明晰低垂，茶友也最简单承受。消正：喷鼻气跟正炒的茶比拟相似，可是比正炒茶喷鼻气更易让品饮者感触感染到。正味铁不雅音喷鼻气接近正炒作风；消酸：洗茶后闻叶底，会有分明的酸喷鼻，这类酸喷鼻遍及使人高兴；一水后酸喷鼻消逝，茶汤则没有带酸味。
安溪铁观音品饮之道
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关，“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道：
1 白鹤沐浴 (洗 杯)：用开水洗净茶具;
2 观音入宫 (落 茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;
3 悬壶高冲 (冲 茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;
4 春风拂面 (刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;
5 关公巡城 (倒 茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 韩信点兵 (点 茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7 鉴尝汤色 (看 茶)：观尝杯中茶水的颜色
8 品啜甘霖 (喝 茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣
冲泡铁观音最好的器具是白瓷盖碗！
铁观音茶属于乌龙茶类中的一个品种，其最早产于福建省泉州市的安溪县，因此将当地生产的铁观音称为安溪铁观音；铁观音茶主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地。铁观音茶叶中含有多种有机化合物和无机矿物成分，具有明目养颜、提神益思、减肥美容、清热解毒、降压降脂、醒酒敌烟、抵抗衰老、等功效。深受国内各地茶友的喜爱，而且它的适用人群也比较的广泛，男女老少皆可饮用。那铁观音该怎么冲泡呢？用什么茶具冲泡最好呢？
冲泡铁观音的器具
冲泡铁观音我们需要注意的第一个问题是冲泡铁观音所使用的器具，这个是比较基本的一个问题。那么冲泡铁观音最好的器皿是白瓷盖碗，而且不一定得是“三才碗”，只要是白色的瓷碗就可以了。而盖碗的选择要点是密度大，色泽自然，茶汤在杯中不会因为瓷器的色泽变色，这就是好的器皿。如果非要用其他的材质，那一定是对一款茶有先期的了解了。
铁观音的冲泡步骤
不同茶类具有的特性也不相同，铁观音的泡法也存在其独特之处。冲泡之前首先准备好冲泡用具，包括：茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。
1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。
8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有"七泡有余香之誉"。铁观音的泡法你学会了吗？
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