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小叶苦丁茶的功效了解小叶苦丁茶

2020-04-04 访问量: 11 茶礼仪网

喝茶是人们生活中的一项休闲的活动,也是人们养生的重要的途径,而不同的人对于喝茶的选择是不同的,有人喜欢喝名茶、有人喜欢喝花草茶,有的则是喜欢喝苦丁茶,今天小编就为大家介绍一下小叶苦丁茶的功效等知识吧!

小叶苦丁茶

小叶苦丁茶是苦丁茶的一种,在日常生活有许多人都是喜欢喝它的,但是对于它的了解却是不多的,下面小编就为大家介绍一下吧!

被誉为“绿色金子”的小叶苦丁

茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡。

主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

小叶苦丁茶功效

小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。

小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶,长期饮用不上瘾,不兴奋失眠。鲁迅说过:“什么是好茶?小苦微甘即好茶!

据《本草纲目》记载,其“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水”,具有清热解毒、降火消炎的功效。

小叶苦丁茶冲泡方法

拿个透明度高一点的玻璃杯,放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯。 此时,可注意观察,奇迹瞬间发生:仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。 此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动。将茶水倒出品饮。味廿苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。

小叶苦丁茶种植方式

苦丁茶宜种在周围有水源,交通方便的地方。适宜的种植时间为2~3月和10~11月。建园时要求环状整地,亩施有机复合肥250kg作底肥,进行开厢种植,厢宽1.1m、深20~40cm、长度依地形而定,种植规格适度密植,行距0.65m、株距0.65m,单株或双株错窝种植,大约每亩种植1600~2000株,以发挥苦丁茶的个体优势和群体优势,利于苦丁茶尽快成园投产,提高单产。

小叶苦丁茶栽培管理

小叶苦丁茶栽培管理是非常严格的,下面小编就为大家详细介绍一下吧!

(1)修剪:苦丁茶定植后应立即进行定性修剪,高度为离地30~35cm;第二次定型修剪在第二年生长停止后进行,时间在11月底止12月初,离地50cm剪去上面的枝叶。二次定型修剪完成后,蓬面的骨干枝已基本形成,其主干粗达10mm以上,每平方米发芽密度为1250个,树幅可达10cm以上,为苦丁茶的丰产打下了基础。

(2)施肥:苦丁茶种植每年需大量的有机肥,于12月初开沟施,每亩用量为油枯250~300kg或鸡粪2000kg;在春夏两季适当地补充氮肥,每亩用量10kg。

(3)采摘:苦丁茶的生长期较长(2~11月),每年可能发4~6轮,种植后的第二年即可采摘。采摘标准唯一芽二叶、一芽四叶。春秋全天都可采摘,夏季好在上午采,防止温度过高造成芽叶变红或质变。

(4)病虫防治:在块茎类农作物地中种植苦丁茶,要注意土壤消毒,防治根癌病发生;春秋末期注意蚜虫的危害,可使发生情况采用吡虫啉等药剂防治。

(5)其他:苦丁茶喜阴湿,应注意保水抗旱。

以上就是小编为大家介绍的小叶苦丁茶的知识,有功效、冲泡方法等,若是你也喜欢喝茶的话一定要收藏本文哟!

结语:喝茶是我国自古以来就有的一个习惯,人们会依据不同的喜好或是自身的实际情况来选择自己喜欢喝的茶。有人会选择花草茶,有的则是选择普洱等名茶,而有的则是选择大麦茶等等。而本文就为大家介绍了小叶苦丁茶,你不妨试试吧!

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