绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶春日暖阳，记者驱车行驶在莆永高速安溪感德段，四周是葱葱郁郁的茶山，一眼望去，心旷神怡，正值铁观音春茶采摘高峰时节，中午时分茶山到处人影晃动，采茶女忙得不亦乐乎，到处是一片生机勃勃的景象。随着近年来生态茶园的建设和推广，今年感德的生态茶更是呈现出大好局面，虽然产量不见增加，但是生态作业已突显成效，今年的生态茶叶质量明显优于往年，价格方面也同步有所回升。
生态茶品质回升
由于铁观音茶叶生长环境的进一步改善，今年春茶成品茶叶叶片特别肥厚，生产制作的铁观音外形更加肥壮重实，色泽油润，香气花果香明显持久，滋味醇厚，品种特征观音韵明显，茶汤浓度高，汤色金黄明亮，叶底肥厚软亮，余香高长，内含物资丰富，具有生态茶的独特风味。质量提高了，价格自然也跟上了。
生态环境的改善
“以前整座山都是光秃秃的，可以看到裸露出来的黄土，不见绿色。整治后，大家的直接感受是树木多了，鸟儿来了，空气变好了，生态环境焕然一新。”在高速服务区工作的戴艺能对莆永高速感德段两侧茶山的变化深有感触。
“秃头茶山”变绿
“秃头茶山”变绿，得益于感德镇在全省率先试行山长制。早在两年前，感德镇就率先通过配套出台一系列政策措施，在35座茶山试点“山长制”，建立由镇长担任“总山长”、分管领导为“副总山长”、驻村领导为“镇山长”、各村委会主任为“村山长”和村组生态专职管护人员的组织管理体系。
各级山长和管护员的职责，就是对责任片区开展日常巡查，做好林木林地保护、野生动植物保护、森林防火、水土流失治理、生态茶园建设管护和矿区治理管护等工作，及时制止破坏林带、焚毁林木、非法采伐、违规使用除草剂等破坏生态的行为。”感德镇镇长王焘宗告诉记者。如今，在感德，不少茶山一改往日面貌，一派生机盎然。“生态的改善促进了茶叶质量的提升，从2017年的秋茶开始，质量明显好于往年，价格也在稳步提升中。
槐川省级旅游特色村
”在打好生态牌的同时，也要走好特色路。去年，感德镇充分发掘人文底蕴、地理优势，扎实推进茶旅游、朝圣游、休闲游。”感德镇党委书记赵崇宏告诉记者，如今，感德镇积极打造旅游精品，创建槐川省级旅游特色村，实施高速连接线美化工程，建设茶香人家、中草药大观园、保生大帝文化园、茶王公民俗文化园、三象山生态农业体验园等旅游景点，积极融入牛姆林、云中山等周边大旅游生态圈，乡村旅游有了新发展。
“2017年全镇完成财税收入2669万元，同比增长120%；完成固定资产投资3.3亿元，同比增长119%；农民人均纯收入19080元，同比增长8%。”这其中的大部分税收均得益于自铁观音产业的发展。
“一步争先，步步主动。随着‘大干四十天、比拼开门红’序幕的拉开，感德镇也吹响新一年奋斗的号角。”赵崇宏透露，今年，感德镇将对福德村生态农业及文化休闲旅游综合开发项目、佛罗花茶叶、中草药精加工生产基地建设项目、三象山休闲旅游建设项目等6个县级重点建设项目进行工期倒排，挂图作战，确保完成年度投资1.5亿元以上。
如何辨别香精茶？哪些茶叶最有可能添加香精？
网友在选购琳琅满目的茶叶时，真是问题不断。某某老友有前几天买到一泡好茶，感觉很香很香，买到香茶好茶原本是一件好事。但是，老友的问题也随之而来了：“我这泡茶这么香，是不是买到传说中的香精茶呀？”市面上，的确还是存在一些劣质香精茶，因此了解一下相关知识极其必要，那么香精茶对于身体有害吗？香精茶的特征又是什么？我们该如何如何鉴别呢？哪些茶叶最有可能添加香精呢？铁观音100茶叶网将一一为您解答，希望对您有所帮助。喜欢的话，欢迎收藏关注，非常感谢！
一、香精茶对身体真的有害吗？
许多人一提到香精，内心里总是存着一个大大的问号，不知道香精茶对于身体是否有害，甚至是谈“香精”色变。其实食用香精虽对人体危害很小或者没有。但是加在茶叶就违背了茶叶本身作为传统的原味的健康饮品本质，从这一点上看，是非常不可取的，我们应当嗤之以鼻，坚决给与抵制。
1、香精茶是否合法？
国家法律法规上关于人造食用香精的使用剂量及范围是有明确的规定，但这里面并不包含茶叶产品在内。如果发现茶叶添加了人造食用香精，那就是违规、不合法。
2、香精茶有没有危害？
食用香精由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成，用于使食品增香的食品添加剂。食用香精是香精的一个分支种类,即用多种从动植物体中提取的天然香料或人工合成的香料调合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。食用香精可用于制作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕点以及西餐食品等.>食用香精的调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香气和味觉的仿真性。
但是食用香料因用量少，一般不会危害健康。例如一大捅饮料里面添加一滴的香精，其量比非常小，而且香精的作用是增香。对身体没什么危害的。而且香精存在好久了，国家以及国际社会都没有禁止。
环顾我们身边，香精的使用是非常普遍，早已融入到我们的日常生活中。只是太平常了，以致大家并没有注意到它的普遍存在。例如大家平常抽的香烟、使用的化妆品、吃的各种饼干、再加工的蜜饯，以及各种好吃又香喷喷的蛋糕、面包……这里都会或多或少使用到香精。当然，这些香精是人造食用香精，而不是工业香精。
现在市面上的一些茶叶产品，尤其是一些陈茶或品质较差的茶，为了提高茶叶的香气，以次充好，的确有存在违规使用人造香精的情况。如果有些茶闻起来很香，但冲泡后，没几泡就觉得没有什么茶味了，那么就要警惕了，可能是添加了香精。那么认识辨别茶叶是否添加了香精，就显得尤为重要了，下面是香精茶的一些特征。
二、香精茶的特征又是什么？
干茶香气浓烈：真茶的干香并不高，捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，那么加入香精的可能性就很高。
温水冲泡能闻到茶香：温水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，很有可能加入了香精的。正常的茶一般要80℃以上才能泡出香味。
茶香持久度差：冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了香气，很有可能添加了香精。
三、我们该如何如何鉴别呢？
作为普通消费者来说，我们应该如何辨别茶叶里有没有添加了人造香精呢？以下这六种小方法，可供一试。
1、用手搓揉茶叶：
因为香精并不会融入茶叶中，只是依附在茶叶表面。因而，可以拿一些茶叶放在手心里揉搓成粉末状。如果手心里出现一些粉剂物质，颜色过于鲜艳，那可以判断加入了香精。
2、用纸巾吸附法
将纸巾放入干茶中密封起来，放置半个小时至一个小时后取出，由于纸巾对香精的吸附能力比较强，如果纸巾上带有化学香精的异味，则可认定为香精茶，而且密闭的时间越长香精味越浓。而没有添加香精的茶叶，试纸与茶味一致。
3、蒸汽吸附法
如果想缩短辨识的时间，也可以采取蒸汽吸附法。取把茶叶放入平口玻璃杯中冲泡，将纸巾罩住杯口，约一分钟后将纸巾取下冷却，再闻是否附着香气。香精茶一般含有固香剂，其受热时刺鼻或飘逸的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上，不容易散去。
4、观察茶水的浑浊度
因为大部分人造香精在80度左右的水温下，就会迅速溶解。因而，可以用80度左右的水冲泡，如果发现茶汤不够清澈，甚至出现浑浊现象，那基本可以判断有加入香精。
5、观察香气的变化情况
因为添加香精目的在于提香，但是香精香气释放很快。因此，茶叶冲泡后，刚开始茶叶会很香，甚至有刺鼻感。后面茶叶香气就下降得非常迅速。如果这种香气变化很快的，也基本上是有加香精。
6、隔夜观察茶渍
茶叶泡在杯子里，隔夜之后，第二天早观察杯壁上的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄色系的表示这道茶不含有添加剂，如果出现浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示可能含有添加剂。
四、哪些茶叶最有可能添加香精？
1、劣质茶叶以次充好
在品质较差的茶叶中加入香精，使其闻起来香气逼人，冒充高级茶叶卖出。这种香精茶叶很难分辨，这是不良商家最常见的手段。由于茶叶本身是正品，普通消费者很容易受骗。
2、下脚料茶渣
茶渣是茶叶加工过程中所留下的下脚料，茶商一般都不会饮用。但是也有人喜欢这种味道，觉得茶渣的味道浓。实际上那不是茶味，而是焦味。因为茶渣体积小，很难把握炒茶的火候。这种茶渣加入香精后味道就更浓了，许多小饭馆为了省钱，往往会购买这种茶渣，冲泡成免费茶水提供给顾客。这种茶水，长期饮用对人体有很大的危害。
3、变质茶叶
不法商家将没有保存好的陈年茶、变质茶加入香精，包装成茶叶流入市场。消费者不慎买了这种香精茶叶回去，这种茶叶是变质了的，因而喝了对身体就很有危害了，这也是值得注意点之一。
结论：
综上所述，香精茶的危害性并不大，就大部分商家而言，一般也不会使用卑劣手段骗取用户，毕竟一次性的生意是不能持久的，只有长期的质量保证和口碑，才能赢得消费者，赢得市场。但是，所谓害人之心不可有，防人之心不可无，我们在选购时还是需要警惕为好，免得上当了后悔莫及。
铁观音春茶上市批发价同比涨三成
如今正是铁观音春茶上市季节，不过喜欢喝铁观音的市民今年要多掏钱了。昨日，记者从我市茶叶批发市场了解到，受天气和人工成本等因素影响，铁观音春茶批发价同比上涨三成左右。而为了维护客户群，铁观音零售商却不敢轻易涨价。
“与去年同期相比，铁观音春茶价格上涨了三成左右。”盘溪茶叶批发市场铁观音批发商毛传军告诉记者，像中档的铁观音春茶批发价就已经涨至300~320元/公斤，而去年这个时候才200多元/公斤。随即，记者走访市场一圈发现，高档春茶价格有的涨至560~600元/公斤。
据了解，该批发市场上销售的铁观音八成以上来自福建安溪。茶商叶秋称，五月份开始，连续半个月的阴雨天气令不少安溪茶农错过了春茶采摘的最佳时机，铁观音春茶与去年相比，大约减产了一成。“过去一个采茶工一天工钱50元，现在七八十元还不好雇人。”安溪当地一茶农接受记者电话采访时说，加上种植成本等费用，平均每斤干茶成本增加了一成。
尽管批发价上涨，但零售价却并未相应上调。“来我们这购茶的基本上是老客户。”沙坪坝一茶叶销售商戴云表示，在价格方面现在尽量保持稳定，以维护客户群，不敢轻易涨价。“中高档铁观音春茶价格与去年差不多，每公斤800~1200元。”位于科园六路的福建铁观音专卖老板黄瑞坤告诉记者。
另外，铁观音不同于红茶或普洱茶，没有炒作空间。它属于经营多年的品类，消费者对价格已有较为固定的心理定位，一旦提价，会很容易失去一部分消费群体，因此多数茶商不敢过分提价保利润。
近年来，不断有人反映，目前市面上有人将上一年的铁观音秋茶重新烘焙，制成新茶出售。该如何鉴别秋茶旧茶与春茶新茶呢？做了10多年铁观音生意的茶老板毛传军介绍，存放时间久的秋茶看起来会有些泛黄，即使经过翻炒也无法达到墨绿色，闻起来也少了春茶特有的鲜味。因此，如果茶干中有绿、黄两种颜色相混的则是旧茶翻新的。另外，泡水之后，新鲜的春茶茶叶还是绿色的，翻新的秋茶旧茶则会渐渐青里泛黄。
太平猴魁多少钱一斤铁观音哪里的最好-名人与茶文化
太平猴魁多少钱一斤 铁观音哪里的最好-名人与茶文化
名人与茶文化
从唐代开始，我国古人已用铁观音哪里的最好细煎慢品代替了解渴式的粗放吞饮，并有意识地把品茶作为能显示高雅素养、寄托感情和表现自我的活动。从某种意义上来说，品茶是人们运用审关美观对茶叶进行鉴评和欣赏，是中华民族纯洁清雅风尚的一种体现。
乾隆与茶乾隆皇帝嗜茶成张一元茉莉花茶价格癖，朝野人士皆知。当他８５高寿时，向御前一位老中医透露了隐退之意，老中医说：“国不可一日无君。”乾隆听后哈哈大笑，风趣地说：“君不可一日无茶。”乾隆是中国帝王中长寿者之一。他高寿的原因很多，其中经常饮茶是一个重要因素。乾隆不仅饮茶成癖，且尝遍神州名茶，寻遍各地名泉。有一次，朝中一位大臣呈献一份名茶，乾隆尝后，觉得此茶非同寻常，其味甘醇爽滑，具有特殊的浓郁兰花之天然香气，他便问谁知该茶产于何地。一位大臣奏上：“此茶发现于福建安溪南岩观音石下，其色褐绿，身重似铁，气香形美赛观音。”乾隆据此赐其茶名曰“南岩铁观音。”
乾隆饮茶用水也十分考究。他遍尝北京各处的井水和泉水后，最后选中北京西郊玉泉山的泉水，赐名为“天下第一泉”。乾隆游江南时，随从专门用车拉着玉泉水供乾隆沏茶饮用。可是途经济南时，无意间品尝到趵突泉水，觉得其甘冽胜过玉泉水，就把带来的玉泉水倒掉，全部换为趵突泉水，并亲笔题“激湍”两字勒石于泉边。
鲁迅饮茶着迷伟大的文学家鲁迅先生喜欢饮茶，而且还颇有研究，曾是昔日广州陶居、陆园、北园、妙奇香等茶楼的座上客。他品茗还有独特功夫，他曾说过这样一段话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清福，首先必须有功夫，其次是练习出来的特别感觉。”
老舍视喝茶为艺术著名作家老舍生前曾多次说过：“喝茶本是一门艺术。本来中国人是喝茶的祖先，可现在在喝茶艺术方面，日本人却走在我们的前面了。”老舍对祖国茶艺术之落后不无遗憾。
孙中山以茶代酒孙中山先生一向倡导“以茶代酒”，他生前多次到杭州，登六和塔，尝虎跑恩施玉露茶泉，掬泉品茗，留下千古名言：“味真甘美，天之待浙何其厚也！”他十分关心兴旺祖国茶叶，为此，他颇有兴趣地写道：“譬如就饮料一项说，中国人发明老白茶口感茶叶，至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之……”
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
