铁观音春茶新茶几月上市，铁观音春茶的市场行情-茶礼仪网

过几天，铁观音就正式上市了，这个问题其实有点简单。哈哈，稍微有一点了解铁观音茶叶的朋友们都知道。但是，还是有一部分新朋友不是很清楚，今天借此机会和大家说说。

铁观音新茶上市的确切时间

按季节来算，铁观音在3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶的最佳采摘时间，上市的最佳时间是五月一号以后，产量占全年总产量的40—45％；

顺便说一下其他三季的时间吧！夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，上市的最佳时间是寒露之后，值得一提的是，寒露前5天后5天是秋茶的最佳采摘时间段。

铁观音春茶新茶几月上市，铁观音春茶的市场行情

铁观音春茶的市场行情

铁观音春茶就开始上市了！记者在特观音的国内最大交易市场安溪茶都了解到，今年安溪铁观音春茶产量和价格与去年基本持平，由于前几天下了霜冻，导致了一些主要茶叶产区的产量下降，另外再加上纯手工茶制作工艺的回归，价格可能有所上升，但弧度不会很大。而同属乌龙茶类的武夷岩茶日前也初制完毕，已经基本上市。

在铁观音的传统市场广东普宁，里湖茶叶批发市场，不少安溪茶叶店都贴出“春茶上市”、“新品预售”等广告，几乎每家店内都都做好了新茶上市的充分准备。记者了解到，新到的铁观音预售价格很合理，最便宜的一斤100元上下，最贵的也没有超过1000元。

记者在福州了解到，安溪茶商刘先生说，今年铁观音虽然采茶、制茶等成本比往年有所上涨，但高端产品消费进一步萎缩，大多数人还是买三四百的中低档茶自己喝，所以价格有点“高不成、低不就，基本持平，甚至小幅下降”。

夜来香负责人林伟说，目前福州茶叶市场基本是武夷岩茶、红茶和安溪铁观音三足鼎立。据其介绍，武夷岩茶毛茶已经做好了，今年的气候不错，所以茶叶的品质有所提升，但由于去年冬天受旱，产量下降了。市场行情上，与铁观音类似，高端岩茶的需求和价格双双下降，在每斤1200元左右，中低端的更是一两百元就可以买到。

有用+10

赏

东莞铁观音“茶王”新鲜出炉

11月28日，位于万江石美的茶叶市场进行着一场特殊的较量。经过重重评选，首届东莞铁观音茶王新鲜出炉，三泰老号茶叶有限公司董事长杨永贵折得“铁观音茶王”桂冠。

据了解，本次比赛分初赛、复赛和总决赛三部分，初赛、复赛于11月26～27日按分组进行，而于11月28日举行的总决赛中，决赛“选手”均以安溪铁观音秋茶净茶为准，数量为2kg。执行标准以清香型铁观音为主进行品评，主要从茶叶外形、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面综合判定，评委为由国家级评茶师组成的团队，根据国家标准GBT19598-2006执行。（杨正飞聂奇文）

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安溪铁观音价格的定价规则安溪铁观音的价格由什么决定

现在市场上的茶叶价格似乎没有统一的标准，一向都是市场上怎样的价格就怎样卖，但实际上是这样子吗?就拿安溪铁观音价格来说，虽然没有明面上的规则，但实际上，安溪铁观音价格是有衡量标准的，大家心照不宣，反而让外行人以为安溪铁观音价格波动大，但其实安溪观音一直遵循着自己特有的一套定价规则：

安溪铁观音价格要看山头

同样是三年新枞、纯种红心观音的茶青，田地所产几块钱一斤，普通山头茶10～20元左右一斤，某个著名的山头40～50元一斤——这是大概的数目，在茶价高涨的06～07年，这样的山头曾经有一斤茶青120元，而普通的山头只有30元一斤，价格整整差了四倍。

为什么说安溪铁观音价格要看山头?因为山头的土壤环境决定了铁观音特有的气味，安溪县本身金属矿产资源十分丰富，以感德镇为最，凡是有矿的山头，出产铁观音都有自己的香味;矿产不同，气味也不同。而铁观音气味的高雅与否将会决定安溪铁观音价格和等级，幽细的兰花香是业界公认的第一。

感德的矿产多，茶叶自然最好，这是业界都知道的，感德有铁、锌、锰、铜、煤、稀土等一大堆矿，其中潘田铁矿是有名的高品富矿。相比这些矿产出产的茶，高海拔的茶并没有地位，所以500元以上的高价毛茶是贵得有道理的，还有它们全是正炒风格，消青、拖酸即便香气再高扬，也很难进入顶级品的圈子。也不要空谈“红心铁观音”正宗不正宗的问题，安溪铁观音价格决定于茶的品质，品种品质好的茶叶马上就会被推广出去，因为好茶的售价是普通茶的十倍，高产量、质量低的品种会自然被抛弃。