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其他茶要一泡好喝的铁观音茶叶，除了买进时需要一定质量之外，平时还得注意好存储收藏的方法才能保证不变质，并在适当的时间段内喝完它，才能保证其最佳的品饮感受。铁观音大致可以分为清香型、浓香型、碳香型、陈香型四种，而香型的不同，它们的保存方法也不尽相同，下面铁观音100茶叶网为您介绍一些较为简单实用的存储方法，我们以市场上买的真空抽氧压缩过的小泡包装茶为例。
1、清香型铁观音存储
清香型铁观音是当下较为流行的一种轻发酵铁观音茶品，清香型铁观音，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了，看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏。
保存：建议一年内喝完它
为了保证香气能够具有良好鲜爽的滋味，茶叶入手后一定要放入冰箱速冻层低温保存（温度可以和正常的速冻一样，不用刻意去调整），一般常温下的保鲜期一般只有一个月左右，春茶保鲜期大约是1个月，秋茶稍微长一些2个月之间。原则上真空密封的，冷藏情况下课保鲜1-2年，但是一年内最能品尝到新鲜味道。因此，建议一年内喝完它。
清香型铁观音
2、浓香型铁观音存储
浓香型铁观音也就是传统制法的铁观音茶（指未使用空调调节气温湿度的环境制作的），是铁观音中发酵比较充分的茶叶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。
保存：建议18个月以内喝完
收藏浓香型铁观音可多样化选择，如果三个月内能够喝完的，并不需要放在冰箱，但亦要分小包放在不透光不透气的小铁罐内，并且避光保存，不宜放在有太阳和热源的地方 (如厨房或阳台) 。应该存放在没有其他香味异味的地方，因为茶叶吸附性好，在有异味的环境中放久了茶叶会产生异味。
如果需要保存三个月以上的，那么建议放入冰箱速冻层低温储藏，这样能够防止出现陈化现象，影响茶叶的香味。值得注意的是，不能与异味重的其他食品同放，尤其是海鲜类，哪怕是同个冰箱的不同层也不行。浓香型铁观音一般18个月以内需要喝完。
浓香型铁观音
3、碳香型铁观音存储
炭焙铁观音茶叶是在新鲜的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名)，火候必须掌握恰到好处，温度不太高，50 - 60度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。
炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味，明亮的虎珀色茶汤，灯光下比葡萄红更迷人；汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津；茶性温凉。值得一提的是，冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。
不过，现在我们市场上出售的基本上不是碳培铁观音，碳培茶的操作成本以及便捷性均不及电培。而且最终的效果差别并非很大。因为碳培茶的好坏基本上取决于原材料的优劣。
保存：建议24个月内喝完
原则上来说碳培铁观音的烘火程度高，茶叶内质不容易被氧化，常温下课存放更长时间，如果6个月内能够喝完的，可以不用冷藏。如果需要保存六个月以上的，建议速冻冷藏。毕竟时间长了，会出现一定的陈化现象。建议24个月内喝完，如果喝不完，干脆再稍微培火处理一下，当成陈茶处理，据说升值空间蛮大的。
碳培铁观音
4、陈香型铁观音
根据国家标准委2016年1月21日发布的公告GB/T30357.2-2013《乌龙茶第2部分：铁观音》国家标准规定：“陈香型铁观音：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。”俗称“陈年老铁”又名“陈年老茶”。
经过合理储藏五年后的陈茶，香气会慢慢转化出熟香（甜果香），十年、十五年陈的特殊味道开始出现，呈现木质类的香气和熟果香，茶汤稠糯；到二十年后铁观音的陈韵明显，色如琥珀，晶莹透亮，茶汤细腻甘滑，新茶的鲜爽，弱果酸和花香逐渐被纯正醇厚的陈韵和甜果香取代，但茶汤的活力仍在，而且喝下后回味无穷，整个身体都是舒畅满足。
陈年铁观音
保存：建议30年以内，存储20年最佳
陈香型铁观音是一款唯一不建议冷藏的铁观音香型。但是茶叶入手之后，还是要注意其科学的保存方法，当然我们也没有必要像厂家那样中规中矩的保存。陈香型铁观音经特殊烘焙窖藏，可长期常温保存，依品质、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。 收藏期一般不应超过30年。
收藏陈年铁观音其实很简单，首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去，其次容器封闭性要好，存放的地方要干燥、通风、阴凉，而且不要经常开启，通常两年打开再烘焙一次即可。
容器适合罐藏，而最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。
以上就是关于铁观音的一些简单实用的储藏方法，铁观音的所有香型都在这里了，如有不足之处欢迎吐槽，共同进步，谢谢大家的参阅。
铁观音最好的品牌是什么
由于现在品牌效应越来越明显，所以大家，不管在选择什么东西上面都是会，看，牌子，然后去进行购买的。我买茶叶也是一样，那么你们知道铁观音的哪种品牌才是最好的呢?要想了解铁观音的这方面这些信息，那就只要和小编一起去看看下文中所给你们做出的相关的介绍了。
很多的喝茶的爱好者是在选购铁观音的时候是不了解铁观音是哪种品牌好的，在市面上是有两种形态的铁观音的，一种就是毛茶，一种就是精制的茶，两者的差异其实是在于毛茶是带梗的，精选的已去梗的。
其实不管铁观音是哪种品牌好，您最重要的还是要学会去如何鉴别铁观音茶叶才行，观形：优质的铁观音是茶条十分的卷曲、是壮结、是沉重，是呈青蒂绿腹的蜻蜒头形状的，色泽时分的鲜润，是砂绿显红点的，叶表是带白霜的。听声：精品的茶叶和一般的茶叶相比较是紧结的，叶身十分的沉重，取少量的茶叶放入茶壶，是可闻“当当”的声音的，其声清脆是为上的，声哑者的是为次的。
对于铁观音哪种品牌好需要您了解一下的，近来国内外的试验研究是表明了，安溪的铁观音所含的香气的成分种类是最丰富的，而且中、低的沸点香气的组分所占比重是明显大于其他品种的茶树鲜叶所制成的乌龙茶的。
相信你们对于该为自己，为自己的家人购买什么品牌的铁观音是有所了解了吧!虽然铁观音好，但是铁观音也不能多喝，因为多喝的话，是会对我们的肠胃以及一些脾脏造成刺激的，这种刺激是会给我们的身体带来不可逆转的伤害的。
铁观音和冻顶乌龙的区别
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乌龙茶、铁观音和冻顶乌龙的区别
要谈“乌龙和福建铁观音的区别”，先要了解什么是“乌龙”和“铁观音”。
乌龙茶也叫做青茶，是一种半发酵的茶品，它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。乌龙茶分为： 1、闽北乌龙2、闽南乌龙 3、广东乌龙 4、台湾乌龙
铁观音原产福建省安溪县，原是茶树品种的名字，由于它适合制做乌龙茶，其乌龙茶的成品遂命名为铁观音。
冻顶乌龙其实不是因为严寒冰冻气候所致。“冻顶”的来由，据说因为这山脉迷雾多雨，山陡路险崎岖难走，上山去的人都要绷紧足趾，台湾俗语称为“冻脚尖”，所以此山称为冻顶山。
铁观音和冻顶乌龙的区别大致如下：
1、同属乌龙茶系
2、茶树的品种不同
3、冻顶乌龙属“闽北乌龙”，而福建铁观音属“闽南乌龙”
4、发酵程度不同，福建铁观音发酵度8～18%，台湾乌龙为50～60%
5、工艺不同，主要区别是福建铁观音制作工艺中没有“回软”工序
安溪铁观音：属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。采制工艺：每年分四次采摘，春茶在立夏，夏茶在夏至后，暑茶在大暑后，秋茶在白露前，春茶为最好。其成品茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整;色泽油亮，滋味醇厚甘鲜，素有茶中之王的美誉。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，降脂减肥之功效。
冻顶乌龙茶：产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，其品质以春茶最好。
乌龙茶是六大茶类中的一类，而铁观音和洞顶乌龙都属于乌龙茶的个别品种。
福建铁观音-学茶境界形而上得道
河南茶叶 福建铁观音-学茶境界形而上得道
学茶境界形而上得道
“得道”是品茶的最高境界。那么什么是道？什么是茶道呢？《辞海》中对“道”有16种解释，其可以解释为途径、方法，也可以解释为法则、规律、人生观、世界观以及宇宙万物的本原、本体。
最早把“道”与“茶”联系起来，使福建铁观音“茶道”成为专用名词的是唐代诗僧皎然和尚。他在《饮茶歌诮崔石使君》中写道：“三饮便得道，何须苦心破烦恼”；又说：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。丹丘子是古代传说中的神仙，皎然和尚认为只有像丹丘子那样的神仙才能真正领悟高深莫测的茶道。可见在我国，茶道一词原本指的是通过饮茶来摆脱精神上的苦恼，这正应了《周易》所言的“故形而上者谓之道”。“形而上”正是指看不见、摸不着的精神层面的问题。
对于“怎样才能算得道”这个话题，一千多年来始终众说纷纭，见仁见智，最有代表性的有三种说法。
其一，唐代茶圣陆羽对于“得道“提出了最初的标准。他在与高僧道标和尚品茗论道时写了一首《四标》诗：“日月星辰为天标，草木山川为地标。推能归美为德标，居闲趣寂为道标。”《四标》的前两句讲的是自然现象，是铺垫，没有什么深意；第三句，陆羽认为能真心敬重推崇有真才实学的人或比自己能干的人，并且在为人处世方面能做到唯美是求的人（按如今的话说是能做到仪表美、语言美、行为美、心灵美的人）才称得上品德高尚的人；第四句“居闲趣寂”是“得道”的标准，“居闲”是指处世永远保持一颗虚静闲适之心，“虚”是指心灵不被华莱黑茶 内在的各种欲望所充斥，“寂”是指心灵不为外部红尘干扰而动摇，而“趣寂”是说能够从容淡定地在生活中品味孤独且享受寂寞。能居闲趣寂者定能感受到“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，人生便是好时节”。在他的生活中“日日是好日”，所以他称得上得道之人。
其二，周作人先生认为“茶道的思想，用平凡的话来说，可以称为‘忙里偷闲，苦中作喝什么花茶好乐’，在不完全现实中享受一种美与和谐，在刹那间体会永久”。这种解释最容易被大众接受。但是这句话看似浅白，要做到还真不容易。
其三，当今中国茶道已从古老的传统观念发展成为了一门新兴学科，做为一门学科，它必须有系统的理论体系。笔者认为中国茶道的四谛是“和、静、怡、真”。其中“和”是中国茶道的哲学思想核心，“静”是修习中国茶道的不二法门，“怡”是修习中国茶道的身心体验，“真”既是中国茶道的起点，又是中国茶道的终极追求。
无论对于“茶道”如何解释，品茗得道都是许多茶人的毕生追求。如何才能“得道”，有人说“品茶即道”。对吗？我认为说“品茶即道”因人而异。真正彻悟大道的高僧大德说品茶即道，那是他经历了“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”之后的顿悟；而对于一般爱茶者讲“品茶即道”那是一种误导。因为若是那样，就必然会忽视品茶悟道必须“道艺并重，心术双修”。对真正既爱茶又爱祖国传统文化的人，千万别倡导“饮茶即道”。“饮茶即道”？刘姥姥饮茶为解渴，妙玉饮茶为卖弄，贾宝玉饮茶饮出了情，西门庆饮茶饮出了淫，壮士饮出了金戈铁马，政客饮出了笑里藏刀，奸商饮出了忽悠大法，既使是和尚饮茶，有的饮懂了“吃茶去！”，有的则饮出了“野狐禅”。所以我们强调要想饮茶得道，必须既要注重品茗实践，又要注重对传统文化的学习传承和思考。哪一天，你无论端起什么茶（合卫生标准的）都觉得是好茶；哪一天，你放下茶杯，顿觉天蓝海碧，遍地莲花时，你便得道了。你就是一个得到至美天乐的幸福之人。
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