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其他茶一、白毫银针
1.什么是白毫银针
白毫银针，是白茶中的极品，又称白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，白毫银针的香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，在茶中有“茶王”之称。
2.白毫银针的等级分类
特级白毫银针条索肥壮挺直，色泽闪亮，香气清高持久，汤色清绿，滋味鲜爽。
一级白毫银针条索浑圆壮直，色泽鲜白，香气清纯，汤色浅黄明亮，滋味清醇。
二级白毫银针条索紧实毫长，色泽匀亮，香气浓郁鲜纯，汤色黄亮，滋味浓醇温润。
二、白牡丹
1.什么是白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是是白茶中的上乘佳品，由大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶而制成。
2.白牡丹的等级分类
特级白牡丹毫心多、显叶，叶面灰绿或翠绿，芽叶连枝，汤色清澈，滋味浓厚。
一级白牡丹有毫心，稍瘦，有部分嫩叶背有白绒毛，毫心银白，芽叶连枝，汤色为黄色，滋味纯爽。
二级白牡丹少数有瘦毫心，叶面灰绿欠匀，有黄绿及暗红片，汤色为深黄色，滋味浓醇。
三级白牡丹有部分芽尖，叶张稍粗，叶面黄绿夹红或枯绿暗杂，汤色为深红或微红，滋味稍粗淡。
三、寿眉
1.什么是寿眉
寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，同时它也是大茶肆里销量最高的一个品种，它是用菜茶茶树的芽叶制成。
2.寿眉的等级分类
特级寿眉毫心多而肥壮，色泽灰绿，香气鲜爽，汤色浅黄，滋味纯爽。
一级寿眉毫心显露，色泽墨绿，香气浓纯，汤色橙黄清澈，滋味醇厚。
二级寿眉毫心稍显，色泽暗绿或黄绿，香气纯正，汤色深黄或微红，滋味浓尚。
三级寿眉毫心稀露，色泽黄绿，香气平淡，汤色深黄近红，滋味平淡稍粗。
通常来说特级茶的价格会更高，因为他们都是最上等的白茶，而且在白茶中陈年白茶因为功效作用，它的价值及价格属于白茶里最好的。
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