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熟普洱茶价格与型号的内在联系

2018-03-06 访问量: 201 茶礼仪网

  熟普洱茶价格与型号有什么内在联系?我们在市场上看茶、选茶,经常会看到或听什么“7542”、“8673”等等的茶型号。小编提供一个资料供你对比,熟茶的标准是大益的7572型,10年茶是200元左右,升值约6倍。下面一起来了解下熟普洱茶价格与型号的关系吧。

  传统上的习惯,用4位数字代表某个茶产品的型号。这4位数的含义是:第1、2位表示这个产品形成配方的年份,第3位数表示茶叶等级,第4位数表示厂家的代号。普洱茶除散茶外,并不以斤论,而是以饼、以沱、以砖来计价的,散茶的价钱是最低的,一般好的茶叶,不会用来制散茶。

熟普洱茶价格与型号

  厂家生产茶饼的时候,用什么茶、用多少份量比例来拼配,效果会更好呢?于是厂家就必然地有所试验和比较。当找出效果比较理想的拼配方案时候,茶的拼配“配方”就会固定下来,以后就沿用这种配方来生产。甚至,某些配方所生产出来的茶,深受品茶人士喜爱,而成为市场上著名的茶的型号。

  不同厂家同一配方的茶叶,著名大厂的茶叶价格较高,且有公价,可随时变现。小厂茶因信誉等问题,无市场参考价,变现难度极大。

  熟普洱茶价格与型号的内在联系了解了吗?对茶的型号有一个更清晰的认识,将更多有利广大茶友的鉴茶和品茶。

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有关熟普洱砖茶的介绍

  普洱茶是云南的地方性名茶,古代为了方便运输常将普洱茶制成块状的就被称为普洱砖茶。熟普洱砖茶茶性温和,有去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了广大消费者。

  熟普洱砖茶是从什么时候出现的呢?茶砖出现于光绪年 间,很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。为了适应 茶商的要求,而出现了砖茶生产。

  熟普洱砖茶有什么功效作用吗?熟普洱砖茶中含有丰富的矿质元素和有机物,它们作为营养成分和药理成分作用于人体,且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用,大分子多糖类物质转化成了 大量新的可溶性单糖和寡糖,在加工中期维生素大量增加,这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用,这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶 类。

  熟普洱砖茶对于青少年能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等,且普洱茶能调节神经系统,提高注意力。青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏,如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。

  以上是有关熟普洱砖茶的介绍,希望本文的介绍对您有所帮助。

中茶普洱熟茶历史的相关介绍

  相信对于很多茶友而言在讨论中茶普洱茶的历史时,普洱茶熟茶是一个绕不开的话题。那么下面就和小编一起来了解一下中茶普洱熟茶历史的相关介绍吧。

中茶普洱熟茶历史的相关介绍

  历史上,云南的普洱茶根据销地不同,分为藏销紧茶、侨销圆茶和内销沱茶等几大类,藏销紧茶和侨销圆茶都是有发酵的茶品,两者中,藏销紧茶的发酵稍重一些,两者均为红汤。

  解放后,中茶公司为云南茶叶公司引进很多内地的绿茶思维,侨销圆茶越做越绿,由过去的红汤变为黄汤;对于藏销紧茶,1958年,下关茶厂试验成功紧茶蒸汽高温快速发酵,全程翻堆两次,最多15天,大大缩短了紧茶的发酵时间。这种蒸汽后发酵为 1975年下关茶厂研制自己的渥堆发酵技术打下基础。在上世纪60年代后期,藏销紧茶停止发酵,压成青砖。由于70年代初运进青海、西藏的砖型紧茶藏区人民喝了以后会头晕,云南茶叶公司才开始思考问题到底出在哪里?他们技术人员和管理者进藏,并将这批茶运到昆明,公司的人一起研究,最终的结论是1.茶未经过充分后发酵;2.藏区投茶量太大;3.可能是这批茶叶中掺有大树茶或野茶。1975年,藏销紧茶恢复后发酵工艺,而这批从藏区运回的紧茶则蒸散后发酵,再重新拼堆出口。

  与此同时,1973年争得自主出口权后,云南茶叶公司开始按香港人的要求,派勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂的技术人员去广东学习做发酵更重的泼水发酵茶。此时在公司,技师陈佩仁认为自己解放前就实验过发酵茶,他向茶厂申请,用自己的传统方法,向昆明茶厂申请了一吨青毛茶,他率先生产出当代最早的渥堆熟茶。

  去广州的考察学习小组回来后,开始在昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂大规模试验。昆明的试验并不顺利,不顺利的原因是照搬广州的工艺。随后他们分析原因,广州发酵时是洒热水,昆明天气条件和广州不同,也许洒热水是失败的原因。他们将热水换成冷水,很快做成了昆明的发酵产品。这批茶和陈佩仁的一吨熟茶拼合在一起,当年,也就是1973年出口到香港。

  勐海茶厂、下关茶厂也在进行自己的试验。最终他们都不能照搬广州工艺,勐海有勐海的工艺,下关则结合自己紧茶的热发酵工艺,形成自己独特的产品。

  1975年,勐海的普洱茶基本定型,他们的七子熟饼(7452、7572)开始批量出口。1975年,下关创制出用渥堆熟茶制作的出口沱茶——7663,由于1976年以后大量出口法国,也被坊间称为销法沱。1976年,昆明茶厂开发出新产品7581熟茶砖。这几种产品成了云南出口的传统产品。我们看到,由于气候条件不同,菌种不同,三个厂在渥堆时加温水还是冷水,是否用蒸汽,地面的材质,发酵翻堆、开窗通风时间等都不同,工艺差距是较大的。即使是同一个厂,陈佩仁的小堆发酵,也与吴启英他们的大堆发酵不同。

  渥堆熟茶是1973年发明的,但不能说1973年以前没有发酵茶。从历史上看,云南普洱茶就是发酵茶,只是发酵程度比较轻,与熟茶还有一定的差距,但他的茶汤颜色,已经是红色了,而不是现在的淡黄或黄绿汤色。

  以上就是小编为大家介绍的中茶普洱熟茶历史的相关介绍的内容了,当然看完文章的大家是不是又对一个茶品有了更深入的了解了呢。

有关于普洱熟茶的分级的标准之宫廷料

随着对普洱茶的了解加深,对宫廷级别的茶也有了更多的认识。以前打工时听老板娘说我们这是宫廷料的,65一公斤。言语间似乎有那么点自豪和优越感。当时就知道个普洱熟茶的分级标准,具体哪个时哪个,还真乱不清楚。

有关于普洱熟茶的分级的标准之宫廷料

现在在市场上跑多了,看多了,问多了,也品多了,再回想当初老板娘的那番话,似乎别有一番风味。65的宫廷,还真不怎么样!当然,不管多少价格的产品,都对应着与之相匹配的市场。我们买东西,很多时候买的是性价比,不是便宜。

再说回宫廷,归纳下我这段时间跑下来的感受,有几点初浅的认识,分享如下:

其一,同一批料,宫廷确实级别最高的,所谓级别最高,也就是说在这批料里,基本所有的芽头,树上最嫩的那部分都在宫廷里了。当然也是这批料里最好喝的,嫩度高耐泡度可能稍微弱点,但口感一定是相对好的。这里始终要强调的,是同一批料(同一类树上,同一个季节点)采下来的。

其二,不同的原料,同样是宫廷级别的茶,差别也是很大的。有时我们去市场看货,看起来无论芽头、嫩度、黄度、条索的均匀度都更好茶,价格缺拼不过长得不那么好看的茶。就好比有时看到一个帅哥,咋看很养眼,但一比价格,却怎么都比不过一个更丑的砖石王老五一样。普洱茶也一样,经过年份检验后,内质决定身价。

说明白一点,古树和非古树,大树和小树,台地和乔木,依次类推,发出来的宫廷是不一样的。这是树种产生的价差异。另外同样的树,春茶和夏茶,春茶和秋茶,同样是宫廷,看起来都好看,价格也是不一样的。

其三:普洱茶的魅力之一,正在于随着时间的流逝和不同环境的变化,所转化出来的滋味。在发酵工艺、原料、环境都理想且恒定的情况下,越陈越香才具备条件。不然,抛开其它变量去谈越陈越香都是耍流氓。也就是说,同样是一颗树上的宫廷,在前面几个条件都一定的前提下,2年的价格,肯定是拼不过5年的。

抛开这些条件去单纯地比,都是偷换概念。5年的宫廷不一定比得过3年的,可能就是其中的某些因素变了;宫廷料拼不过三五级料,也可能是其中的某些因素变了。同样年限同样宫廷,不一样的价格,也是某些因素变了。但不管怎么变化,不外乎这些构成价格要素的改变,正如排列组合一样,随便一个数字变了,便出一个新的结果。但也是有规律的。

说这么多,这是我现在对宫廷的了解程度,分享出来。供茶友探讨,加深对普洱茶的认识,若某天在买宫廷的时候,不需要做到百分百专业,有个概念,至少也知道对方忽悠你的时候,是基于哪个支点。