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福鼎白茶:白露茶

2020-04-13 访问量: 11 茶礼仪网

胡家白茶,只采摘春季和秋季两个季节。

现在是刚好喝秋茶的季节。

古人云“要好喝,白露秋”,可见古人对秋茶评价颇高。

秋茶,是在立秋至寒露前后所采摘制成的茶叶

采摘的茶青,以制作白牡丹寿眉为主。

福鼎白茶:白露茶

秋天,经历了夏天苦涩的等待,

它不似春天那般明媚动人,清新鲜活,

却有着自己独特的、成熟的、内敛的魅力。

如果说春茶是娇艳明媚的少女,

那秋茶就是韶华正盛的轻熟女。

当然,这是比较文艺的说法。

福鼎白茶:白露茶

那我们再从科学的角度来看,

秋季产的茶叶中,氨基酸类物质较少,多糖成分偏多,

这决定了茶滋味鲜爽感少,更多的是醇厚、浓郁、成熟的感觉。

口感更为的温柔,饱满而更多层次。

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