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普洱熟茶要怎么喝?

2018-03-06 访问量: 125 茶礼仪网

  普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。而且普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。正确的喝法其功效更佳,那么普洱熟茶怎么喝才能更具功效,普洱熟茶怎么喝香浓呢?今天就为大家介绍一下普洱熟茶的泡法,下面就一起看一看普洱熟茶怎么喝。

普洱熟茶怎么喝

  熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。

  紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前,至少要先洗二泡。然后水一定要烧开

  具体泡法:

  1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

  2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

  3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右,这里要看茶叶的产区的不同来确定泡茶时间。

  5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了

普洱茶从发酵的不同分为生熟两种,在泡熟茶时,温度相对要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。

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大益7262普洱熟饼是勐海茶厂的常规产品。

以壮硕茶菁为里,芽茶铺面,发酵适度,滋味醇浓,香气纯正,综合品质极佳。

此为业界所知和茶友公认的一款好熟普。

生姜红茶减肥南京雨花茶哪个牌子好-从发酵的不同区分红茶与普洱熟茶

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从发酵的不同区分红茶与普洱熟茶一般来说,红茶的制南京雨花茶哪个牌子好作工艺为“萎凋-揉捻-发酵-干燥”,而普洱熟茶的制作工艺为“摊凉-杀青-揉捻-晒干-湿水-渥堆发酵”。


三得利乌龙茶

红茶是前发酵茶,经过先发酵之后杀青干燥等等工序制成成品时它的发酵已经完成了,不会再有发酵之说。而熟茶是后发酵茶,花茶能减肥吗在制成成品后还有我们所说的后熟过程,也就是以前的定义中常说的长期发酵之说,也就是只要存储得当,在存放过程中熟普洱茶仍会发酵,仍什么茶属于乌龙茶有变化。







茶叶的发酵通常是三种条件:湿热条件,微生物参与,酶促氧化反应。

红茶的武夷岩茶水金龟发酵是以酶促氧化为主,湿热条件为辅。红茶制成成品后,因为酶促氧化反应经过杀青后就完全消失了,加上成品多保存在密闭的器皿里,湿热条件也不具备,所以成品红茶不再有发酵反应。

熟茶的发酵就复杂地多,在做渥堆发酵的时候是以湿热发酵为主,微生物参与为辅,同时有少量的残存氧化酶促反应。这个残存的意思是指经过了杀青后叶片的残存活性,这同时也说明了为什么烘青、炒青不适合做普洱茶,烘青、炒青一般杀青的温度较高,茶叶的活性残存较少,所以在后面的发酵中这一方面基本不起作用,自是比不上经过阳光低温杀青保持了较高活性的晒青茶了。

熟茶发酵完成经干燥分级等等制成成品之后发酵仍在继续,这时的发酵就要视存茶环境而言了。比如在湿热条件较好,则湿热反应和微生物反应都很活跃,残余酶促氧化活动就是非常次要的。而在干燥的地方,则湿热反应就非常次要,微生物发酵也不会活跃,残余酶促氧化活动就显出了重要性。也就是说,在湿热条件有优势的地方,对茶叶本身的要求相反不是太高,而这方面没优势的地方对普洱茶本身的品质就有了较高要求。

普洱熟茶对人的好处

普洱熟茶能疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。普洱熟茶茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。

普洱熟茶对人的好处

1、护胃、养胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

2、防辐射。据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

3、醒酒。《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。

4、健齿护齿功效

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

5、祛痰、平喘功效

陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用,煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

6、养脚。熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

普洱茶什么时间喝

1、饭前喝普洱熟茶

发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶,熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。

普洱茶冲泡要用100度沸腾的水,洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶,1-2小时后你会有便意,坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量,减肥效果立竿见影。

2、饭后喝普洱生茶

生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚,与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明,茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

生茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效,对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似,但奇特的是它本性并不寒凉,只是制作工艺与熟茶不同,因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。