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其他茶今年6月13日，是第四个中国文化遗产日。国家把每年6月的第二个星期六定为“文化遗产日”，旨在增强全体民众的文化遗产保护意识，加强对文化遗产的保护。采茶戏，犹如雨露，表达着客家人的性情，滋润着客家儿女，比有形的物质文化更具有认同感和凝聚力。本期起，我们推出赣南采茶戏系列报道，通过了解过去，认识采茶戏的魅力，让人们更加爱护这片精神家园。
据传，唐朝时期，宫廷乐师畦光华因与歌女产生爱情，触犯宫禁，相偕逃出宫廷。逃到安远，爱上九龙山风光，改姓为田，以种茶为生，农事之余，不忘所好，教农民唱茶歌、玩茶灯，成今日《九龙山摘茶》之前身。
这就是采茶戏的起源。当然，这只是个传说，采茶戏不可能是某个人发明的。但采茶戏确实是发源于江西安远县九龙山一带，距今已有300多年的历史。
那时，勤劳的客家先民在赣南丘陵上垦荒种茶，常常一边采茶一边唱歌。后来，茶农在传唱时搭配茶山劳动动作，成了载歌载舞的采茶灯表演形式，亦名“茶篮灯”。茶农的后代在吸收赣南民间艺术的同时，逐渐把行当多、行装多的灯戏改革成“两旦一丑”的茶戏，亦名“三脚班”。
就这样，赣南采茶戏经历采茶歌、茶灯舞、三脚戏三个形成阶段。在清代，三脚戏曾风靡一时，出现了乾隆年间“长日演来三脚戏，采茶歌到试茶天”、嘉庆年间“满脸烟灰十指黑，出看采茶也入魔”和光绪年间“琵琶斜拨月琴张，月下争看窈窕娘”三个鼎盛时期。
赣南采茶戏形成后，即分几路向外发展，迅速传入信丰、于都、石城、赣县等地，与当地方言和曲调融合，形成五大流派，每个流派中又有不同的本地腔。
江西省戏曲理论家、戏曲史学家流沙说：“赣南是采茶戏的老家。”此话一点不假，在清乾隆年间，赣南采茶戏向外传播成为赣中、赣东、湘中、闽西、闽北、粤东、粤北及广西一带的流行戏剧。
后来，随着客家人的迁徙，官员的调任，又流传至闽、粤、桂、湘、云、贵，甚至北过长江入湖北黄梅，南下漳州，传至台湾。在客家人聚居地区，采茶戏竞相传演，蔚然成风，成为客家人最喜爱的戏曲形式之一。
赣南采茶戏传统剧目共82种，有文字记载的32种，分为灯戏和杂套戏两大类。灯戏即茶灯戏，代表剧目是《姐妹摘茶》《南山耕田》《马灯》《板凳龙》《九龙山摘茶》等；杂套戏的代表剧目有“四大金刚”，即《反情》《卖杂货》《上广东》《大劝夫》，“四小金刚”，即《睄妹子》《补皮鞋》《钓拐》《老少配》。
在解放初期，民间文艺大兴，采茶戏班社分别从赣南山区涌入城镇，政府成立了戏团，组织戏剧工作者从剧目到导演、表演，进行了全面加工、整理、继承、创新，使得赣南采茶戏有了历史性的飞跃。
在“百花齐放，推陈出新”的政策指引下，通过戏曲工作者的努力，涌现了《卖茶叶》《王三卖肉》《满妹添喜》《阿三打铁》《莲妹子》等一批具有浓郁乡土气息的优秀剧目。《茶童哥》《怎么谈不拢》《风雨姐妹花》先后搬上银幕。
近年来，赣州采茶歌舞剧团又推陈出新，创作出了《山歌情》《长长的红背带——献给客家母亲的爱》等新剧目，并晋京汇演，分别获得中宣部“五个一工程”奖、文化部“文华大奖”及其他数十个单项奖。2004年，纪念红军长征出发70周年的电视连续剧《长征》，主题曲也是根据赣南采茶戏传统曲牌《长歌》改编的，这使赣南采茶戏再度声名鹊起。
2006年5月20日，赣南采茶戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
采茶戏之所以入选，是因为它符合具有展现民族文化创造力的杰出价值；扎根于基层的文化传统，世代相传，具有鲜明的地方特色；具有促进民族文化认同、增强社会凝聚力、增进民族团结和社会稳定的作用，是文化交流的重要纽带；出色地运用传统工艺和技能，体现出高超的水平；具有见证客家民间活动的文化传统的独特价值。
近两年来，以新农村建设为题材的赣南采茶戏有《三杯酒》《豆腐哥、豆腐嫂》《受气包》《快乐标兵》等，其中《快乐标兵》已入选“江西省文艺创作繁荣工程优秀剧目”，并被推荐参加今年全国“五个一工程”剧目评选。
赣南采茶戏，被田汉誉为“中国戏曲百花园中的一朵奇葩”，在艺术的百花园里四时如春，曾多次应邀晋京献演，赴香港、台湾交流演出，赴新加坡参加“客家文化节”演出，深受客属乡亲的喜爱。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
