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普洱熟茶养胃吗?

2018-03-06 访问量: 256 茶礼仪网

  普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。那么,普洱熟茶养胃吗?普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。而且,熟普洱茶养胃第一,多喝普洱茶对身体有好处!

  普洱茶的生普就是摘取新鲜的茶叶,存放5至10年才取出来饮用;而熟普洱茶则是直接摘取茶叶经过发酵就可以饮用,是一种速成茶。而且生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生普也是比较颜色清淡的,而熟普洱茶的颜色则较为浓郁。

普洱熟茶养胃吗

  据有关医生介绍,适当饮用熟普洱茶可以暖胃。可见普洱茶的药用价值之高,科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。在医学临床试验的证明下,熟普洱茶确实有着保护胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

  普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,也可以让他感受到一份贴心关怀。

  看了以上的信息之后,你对普洱熟茶养胃吗有了答案了吗?希望对正在困惑“普洱熟茶养不养胃”的朋友有所帮助!

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喝普洱熟茶的益处

熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。下面跟随小编来看看喝普洱熟茶的益处

喝普洱熟茶的益处

 此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果"。

中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.。

抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类,同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

普洱熟茶最适合用什么茶具来冲泡

普洱茶属于黑茶类,是一种后发酵茶。这其中,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱熟茶经过人工发酵,茶性更加温和,有消食解腻、暖身养胃等功效。在冲泡的时候,普洱生茶和普洱熟茶的茶具也有所区别。那么普洱熟茶适合用什么茶具来冲泡呢?

我们都知道,冲泡普洱茶最适合的茶具是紫砂壶。瓷器茶壶不适合冲泡任何普洱茶,因为瓷器的透气性太差,而且瓷器茶壶又不像瓷器盖碗,可以灵活地掌控茶水的温度和出茶速度,发茶性不好。在陶器之中,紫砂壶的发茶性与艺术审美价值都是最高的。因为紫砂壶的颜色较深,而普洱茶的茶汤颜色橙红明亮,相互映衬,绝对是视觉上的享受。

冲泡普洱熟茶时,选用的紫砂壶应该是宽口大腹的款式,由于普洱茶的泡发性强,所以茶壶的容积在80~200cc之间为最佳。如果紫砂壶太小,就不适应普洱茶的茶青长度。如果紫砂壶过大,由于出水速度关系就会导致壶中不同位置茶叶内含物析出的不均衡,影响茶汤的口感。所以当需要同时提供大量茶水时,应用多泡合一为宜。

普洱熟茶最适合的茶具就是大肚紫砂壶,但是要冲泡一壶好茶,泡茶的手法也很重要。在冲泡普洱熟茶的时候,注水方式也有讲究。注水的壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳,最好能在三公分以内,右手执壶冲泡,顺时针注水,由外缘绕至中心点缓缓注入,水柱细缓而均匀稳定,水注由高而低。第一道茶焖泡30秒左右即可,每多泡一道,焖泡的时间就要依次延长30秒左右。

说说普洱熟茶发酵的几个问题

普洱茶在成产品之后会被分为普洱生茶和普洱熟茶两种,因为二者加工工艺的不一样,所以熟茶看起来没有生茶那么清爽好看,有些不懂普洱茶的人看完熟茶之后,觉得普洱熟茶不太干净的感觉,下面我们就来细细的说一下普洱熟茶,让大家对普洱熟茶有个了解。

说说普洱熟茶发酵的几个问题

普洱熟茶经过发酵干净吗?

大家应该都知道我们日常生活中的很多食物都是发酵过的食品,和正常的发酵食品的过程都是一样的,在发酵的过程中,茶叶里的有益菌物质在酶的作用下被催化,使它比其它菌类繁衍速度更快,超过几千倍速的速度繁衍,只要保证酶的活越性,很快有益菌就会占领茶叶堆中的所有资源,这样其他的菌种就会慢慢的消失。

如果说发酵没有正常的进行,那就会发生腐烂的样子,普通人一眼就能看得出来,而且味道也肯定不会是很香的茶叶的味道,正规的厂家不可能会把没有发酵成功的产品推上市场上。所以只要味道是正常的茶叶香味的熟茶,就可以放心的品尝就好像我们吃酸奶一样就好了。

茶叶芽头是不是发酵很快?

在正常的发酵过程中,芽头应该是发酵堆里面发酵得最慢的,很有可能是一堆发酵过了的茶叶你发现芽头还没有什么反应。所以芽头应该是这个过程中最慢的。

熟茶的渥堆发酵过程中要添加化学药剂吗?

听说过有机构在研究茶叶发酵的过程中会添加帮助茶叶发酵的的物质,那只是在研究过程中会添加,没有被市场所接受,现在正规的发酵过程都是自然发酵的过程,只需要加入适量的水就可以了。在合适的湿度和温度环境下不需要添加任何东西,茶叶自身的酶和有益菌类的物质会自动的进行反应!

说说普洱熟茶发酵的几个问题

熟茶系列的品鉴

中吉号7262熟茶选料使用接近宫廷级的金毫细茶撒面,里茶选用青壮茶菁,属于轻发酵,有明显回甘!原料选用云南勐海地区乔木老树晒青茶叶,按照勐海茶厂的传统7262配方渥堆发酵;金毫细茶作撒尖和盖茶,外观饼形端正,松紧适宜香气,香气纯正持久,甜香明显;汤色红润透亮,粘稠度好;叶底均匀,条索清晰,柔韧有弹性;滋味醇厚甘甜,汤感绵柔顺滑。