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东方美人茶属于什么茶？

2020-04-20 访问量: 11 茶礼仪网

享誉四方的东方美人茶属于什么茶呢，为什么能获得英国女王的赞誉？让小编为大家一一解答。

东方美人茶属于什么茶？

东方美人茶是乌龙茶

东方美人茶来自台湾，是台湾特有的一种乌龙茶。它是发酵度较高的半发酵茶品，其茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般。所冲泡出的茶汤，成明澈鲜丽的琥珀色，同时散发出天然蜜味与熟果香，入喉之际，甘润香醇，令人回味无穷!
东方美人茶属于什么茶？

东方美人茶的采摘与制作工艺

东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。为了保证小绿叶蝉对茶叶的咬食，在生长过程中绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。
东方美人茶属于什么茶？
在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶，再以传统技术精制而成高级乌龙茶。

东方美人的主要制作过程为：茶青—萎凋—做青（搅拌）—渥堆—炒青—闷堆—揉捻—烘焙—成茶。