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藏茶怎么保存？

2020-04-20 访问量: 11 茶礼仪网

藏茶由于是深度发酵茶，存放时间越久，其味越醇厚、甘爽，茶香越浓厚。那么，藏茶应该怎么保存呢？

藏茶怎么保存？

藏茶怎么保存？

1、短期保存

如果只是需要保存一段时间，并在短期内要饮用的，建议先将茶砖撬开，拆成散茶，再用茶叶罐（有条件可用紫砂罐）、牛皮纸袋、陶瓦罐等容器密封包装，尽量选择防潮性能好的容器。
藏茶怎么保存？
2、长期保存

如果是需要将藏茶长年保存，不建议拆开，应该以原包装直接整块茶砖保存。可以将藏茶砖放到木盒、竹盒、陶瓦坛、不锈铁桶等容器里面，也可以用多层牛皮纸袋包好茶砖来保存。
藏茶怎么保存？

保存注意事项

1、保存环境：通风、干燥、无异味，避免阳光直射。藏茶不可直接与地面、墙面接触。如果空气湿度大于70%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使藏茶发霉。

2、保存容器：保存藏茶的容器必须干净、无异味。

3、藏茶要求：藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值大打折扣。且不宜与其他茶叶放在一起保存，尽量分开房间和容器进行保存。
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防潮不当导致发霉怎么办？

由于藏茶的发酵特性，如果保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉。早期不会影响品质，也不会影响藏茶的口感，无需过分担心。只要及时拿到通风干燥的地方，或采用抽湿的方式处理，几天后发霉长出的白毛就会消失。如果发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再把藏茶放在通风干燥处存放几日即可饮用。
藏茶怎么保存？
但是，藏茶霉变后若不及时处理，就会出现黑、绿、灰等颜色的大片霉菌。此时，藏茶就彻底转变成有毒物质了。如果不慎饮用霉变后的藏茶，人体将会受到极大的伤害，主要表现为慢性中毒、致癌等症状。切记！藏茶一旦出现黑、绿、灰霉等变质现象，就不能饮用了。