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熟普洱茶怎样保存

2018-03-06 访问量: 161 茶礼仪网

  熟普洱茶怎样保存?熟普洱茶要经过三至五年后,才会滑顺。这时就要将普洱茶好好存放,今天小编就同您分享下存放普洱茶的简易方法,让你用最简单的方法,保存这珍贵的茶品。

  熟普洱茶怎样保存?普洱茶依照其制作的方法,及其渥堆的发酵程度,分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在台湾,生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味,收敛性较强,口感较像乌龙茶,所以在台湾属于较贵的茶。生普洱茶是很难下咽的,非常的苦涩。

  新买的普洱茶,最好将外包装纸拆下,并拨开一、二个,自己平常泡茶一个月的量。然后找个浅平的盘子,平均摊开,放在自然通风之处(切记不可放在厨房有异味之处,或雨水滴得到,或冷气口及窗户边)。约一周至一个月后,再放入陶罐内。记得不要将盖子盖上,让其慢慢的后发酵。

  等到普洱茶茶叶由绿转黑再转红色时,就会变得很顺口。而时间,少则三年,多则十年以上,这也是生普洱茶的缺点,要花一段长时间陈放。但这并不代表陈放的期间内,茶叶不能喝。实际上可以利用水温来调整口感,普洱茶茶叶颜色愈绿,水温愈低(唯最低不要低于85℃)。依其后发酵的程度再慢慢增加温度,当然还要由自己的感觉来决定。

熟普洱茶怎样保存

  基本上,好的生普洱茶,就好象高级绿茶一般,中低温冲泡时,还是很清甜的。而等到普洱茶茶叶表面变红色,芽叶由白色转成浅褐色,表面有油光时,此时茶应该是最好喝的时候,就可将盖子盖上,降低后发酵的的速度。如果购买的数量多一点,其余的不要拨碎,一整批放在一起,效果更好。

  当然储存的罐子也要大一点。

  而一般的熟茶或半熟茶却不太一样。因为有经过渥堆的发酵,再加上曲菌的作用,做好后半年、一年就能喝。唯此时的茶汤颜色较黑、较暗。如果能放二、三年,让茶汤变红,则滋味更加甘甜、滑顺,愈陈愈香。

  熟茶陈放的方法与生茶略不同:

  其一,熟普洱茶的后发酵,大都是仰赖曲菌作用。在春、夏季时会长白酶菌,让茶叶霉化。而秋冬较潮湿时,会长黄酶菌,加速茶叶的陈化。这是正常的现象(但不可有绿色及黑色的霉菌)。每经此一周期,茶的滋味就会往前推一步,变得更好喝。唯发酵中的茶,前面二泡不太好喝,所以可以倒掉,第三、四泡起就会正常,不必担心。

  其二,当茶放在茶罐中时,最好找个橱柜子放,不要再放在太通风处。因为茶叶会变酸,不好喝,并且会延缓曲菌作用,而降低茶叶品质。一旦觉得滋味口感符合自己的理想时,记得用绵布将口封起来(但不要用盖子盖起来),让茶叶透气并保持在最佳的状态。

  小编说完了,你们知道了吗?要记住这存放普洱茶的简易方法哦!相信对你们以后是有好处的。

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看看:熟普洱茶能减肥吗?

  随着时代科技的进步现在很多工作都是使用电脑来完成的,电脑是二十一世纪的主要物品,虽然说电脑带给我们的生活很多便利,但是也有一些弊端,就是长时间使用电脑的人身材容易因为不运动而走形,所以现在很多女白领都在喝普熟普洱茶,因为熟普洱茶能减肥,事实真的是熟普洱茶能减肥吗?

  对于普洱茶来说,通过一些的实验表明其是具有减肥效果的,因此作为普洱茶中的一份子,熟普洱茶自然也是具有减肥效果的哦。而且相比其他茶来说,熟普洱茶是属于温性的茶品,经常饮用还可以养胃的哦,因此减肥喝熟普洱茶会更加的适合一些哦。

熟普洱茶能减肥吗

  研究表明,普洱茶对离体肠段有减少收缩幅度和降低收缩频率的作用,小肠收缩频率减慢,意味着对食糜的笑话较不充分和对营养物质的吸收较少。并且普洱茶能使肠壁舒张,故每个蠕动波可以把食糜的推进距离增大,因而缩短食糜在肠内停留的时间,这样小肠就来不及吸收食物的营养了。因此,就能达到食物吃得多、营养吸收少的效果。

  事实证明熟普洱茶真的能减肥,很多女性朋友在熟普洱茶的帮助下,顺利的减掉身上多余的赘肉,在很多人眼里熟普洱茶就是她们的救星,她们在也不用怕身材走形了。

普洱熟茶的核心价值(价格)是什么

从普洱茶熟茶被发明出来以后,似乎我们都一直在寻找熟茶的核心价值。但是40多年过去了,我们近年来的追求好像出现了点偏差,走向了轻发酵。

我认为:普洱茶熟茶的核心价值是形成最终品质的普洱茶的基础。熟茶的出现就是为了完成普洱茶最终品质的定型,那么普洱茶熟茶放下去还有意思吗?

要说明这个问题,我们得从感官、保质期和保存方法几个方面去分析。从2008年普洱茶国标发布后,之后生产的普洱茶虽然有生产日期,却是没有保质期的。

没有保质期并不意味着该食品(饮品)就一直能饮用。在前些年,有一些专家随机抽查了芳村的普洱老茶,实验报告是没有问题。去年,有专家提出普洱茶的最佳试饮期在“十年左右”。

一款20年老茶,在不考虑价格的情况下,如果表面有些灰尘,可能你不在乎,但是喝起来还是灰味呢?喝过后身体还不舒服呢?
普洱熟茶的核心价值(价格)是什么

在遇到这种情况下,我想你考虑的还会是一些年份短的有滋有味的茶吧。普洱茶熟茶虽然生产完毕就被定型了,对喝茶人来说,往后会变化的则是感官体验。作为一个喝茶人来说,喝茶时的感官体验是非常迷人的。如果你想体验这个过程就一边放一边喝一边感受。

刚出厂的熟茶,随着水味、火味、杂味的散去。慢慢地香味、滑感、糯感、甜味充分释放出来的时候,也就到了这款熟茶的试饮期。当然想找到一款茶的品饮最佳期,这是一个很难做到的事,因为目前谁也没有穿越到未来的本事。

自从普洱茶熟茶发明出来之后,无形之中,普洱茶生茶和普洱茶熟茶就像两条平行但永不会相交的线。普洱熟茶价格比普洱生茶相对要高点

黎明茶厂2011年早春生态方砖普洱熟茶开汤

今天开汤的是黎明茶厂2011年的早春生态方砖茶,该款熟普是以茶砖的形态示人,茶砖平整、结实,包装是用纸盒外包,内采用绵纸包装,里外共有三层装,每小盒重80克,总重量80克*5片。

产品正面

产品反面

品牌:黎明茶厂

品名:早春生态方砖

年份:2011年

工艺:熟茶

规格:80克

形态:正方砖型

储藏方式:在通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境下储存

此为里面小盒包装,精致、小巧玲珑,方便携带。

早春生态方砖,条索紧结匀整,色泽油亮芽毫突出。茶砖正面印有八角亭标志,反面有九宫格压制,此种压制方式是为了方便、不用撬。约8克一格,正好一个盖碗的量。

干茶细节

高级别的用料,芽头多、稍显毫嫩度高、粗壮搭配得当,属1-3级茶。

冲泡

第一泡:汤色橙黄明亮,滋味醇厚

第二泡:汤色橙红,水色清,显油光。

第三泡:汤色橙红加深,油面厚而艳,是茶汤中物质丰富。

第四泡:汤色红浓剔透,口感甘甜、细柔、润滑。

第五泡:汤色褐红,香气纯正、陈香馥郁,滋味纯厚,非常耐泡。

汤色对比:从左到右可以依次看到它的汤色的色泽变化,汤色黑中秀紫,红而亮,有鲜活感,滋味较醇和。

叶底褐红肥嫩,柔软、有光泽。

此款茶好喝、耐喝,性价比高、价格亲民的一款产品。是爱茶人品饮和收藏之佳品!