采茶歌向“十二月采茶歌”过渡：起初采茶歌是一节一节小曲，比如 “春日采茶春日长，白白茶花满路旁;大姊回家报二姊，头茶不比晚茶香。”后来逐渐发展为 “采茶歌联唱”， 如“正月采茶是新年，姐妹双双进茶园，佃了茶园十二亩。当面写书两交钱。二月采茶......。”也就是“十二月采茶歌”。
“十二月采茶歌”向采茶灯过渡：“十二月采茶歌”与民间舞蹈相结合，进入元宵灯彩行列，成为“采茶灯”， 它由姣童扮成采茶女，每队八人或十二人，另有少长者二人为队首，手持花篮，边唱边舞，歌唱“十二月采茶”。这种“采茶灯”形式简单，纯属集体表演的歌舞，但是它已向采茶戏迈了一步。
采茶灯向采茶戏过渡：明朝，茶农为了接待粤商茶客，常用采茶灯的形式即兴演出以采茶为内容的节目。分旦角、丑角，这种采茶灯的演出已是采茶戏的雏型了。后来不断增加新的内容，用采茶调演唱，一唱众和，尚无管弦伴奏，统名为“采茶戏”。
茶是中国送礼文化的最集中体现，是身份、等级、地位的象征物。权力与金钱决定了什么茶能成顶级茶，什么茶只能是低端茶，也决定了茶市行情。1961年春，周恩来陪外宾造访龙井茶著名产地之一梅家坞，喝完最顶级的“明前”龙井后，特意向周围人强调：“龙井茶
发布时间：2019-02-21
渺渺茶烟起曲终人不散行遍天涯真老矣愁无寐鬓丝几缕茶烟里好茶斟在杯盏里水面上飘漾着一层淡淡的烟雾一如江河湖海上腾起的烟云颇有烟波浩渺的意蕴时光多妙趣总能化腐朽为神奇一面受着岁月的磋磨一面又汲取着时光流逝的精华那上好的陈茶便是在时光里洗练得久了
发布时间：2019-03-06
公元641年，文成公主远嫁土蕃，带阳团茶和渠江薄片茶，以备水土不服，肠胃不适之用。到西藏不久，用阳团茶煮奶酪，发明酥油奶茶。唐(856年)杨晔《膳夫经手录》载：“潭州茶、(益)阳团茶(粗恶)，渠江薄片茶(有油、苦硬)……以多为贵。”据王威廉
发布时间：2019-02-24
茶画，在中国艺术文化里有着独特的艺术魅力。文人墨客可以以茶来表明自己淡泊的心志、也可以用茶来悟禅得道。在我国绘画史上，有许多关于用茶、品茶、斗茶的图画，表现了我国茶人积极乐观、谦虚礼让的精神，也就是“和”的精神。《韩熙载夜宴图》局部[五代]
发布时间：2019-02-21
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
镇江宋文化地层曾出土大量黑釉茶盏
建窑对宋代斗茶的影响
