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其他茶恩施玉露是我国历史上唯一储存出来的针型蒸青绿茶，制作工艺承袭唐代的蒸青炒茶加工工艺，研制于清朝。从外观设计看来，恩施玉露索条紧细、圆直，外观设计白毫显出，颜色葱郁润绿，形如松针，茶汤颜色清亮光亮，香味甜润，味道醇爽，叶底葱绿调匀。下边讨论一下恩施玉露的特性！
恩施玉露的特性
1、恩施玉露的作用特性
恩施玉露给人的第一印象，会感觉恩施玉露与松针茶有多少类似，可是与别的的绿茶叶不一样的是，恩施玉露所带有的营养元素，是别的茶叶无可比拟的。往往将恩施玉露称之为富硒茶，就是说因为它带有的硒元素量非常丰富，这类原素是身体必须的营养元素，适度的填补硒元素，有利于抗氧化性，尤其是针对心脑血管病的抗氧化性，拥有十分关键的运用使用价值。
此外，恩施玉露也具备别的茶叶具备的优势，例如带有的维他命、茶酚含量丰富多彩，针对早茶恩施玉露，在其中带有的维他命含量，也是类似绿茶叶中的榜首。
2、恩施玉露采摘特性
采摘恩施玉露，也是一定的当季规定，一般来说，每一年的三月份至四月份，采摘的恩施玉露是最有营养成分的，这个时候的茶叶，被大家称作明前茶，就是说因为它在清明时节前后左右采摘而而出名。
依照恩施玉露的采摘规范，又可以分成鲜嫩采、适度采、特殊采和完善采，在其中鲜嫩采关键用以制做高級茗茶，而适度选用于制做大宗商品茶系，特殊采则用以制做传统式的特殊茶，完善采则关键用以制做边销茶。每个茶叶，其质量不一样，因此售卖的价钱也就不一样。
在采摘的全过程中，摘法也很重要，实际包含责难、折摘和扶摘等方式 ，总要总体目标是我以便确保茶叶不被毁坏，保存茶叶的原生态。
3、恩施玉露加工工艺特性
恩施玉露承传独具特色，其加工工艺非常历史悠久，与陆羽《茶经》所述十分相似。是我国保存出来的一种特点蒸青绿茶。
恩施玉露的制做步骤，相对性较为复杂，能够分成那样好多个流程，即蒸青、扇凉、毛火、揉捻、复毛火、整形美容上光、出香味和选择。从蒸青到复毛火中间，溫度的把控非常重要，尤其是在蒸青的全过程中，溫度要掌握得当，不然就将会会造成 茶叶的营养元素被毁坏。整形美容上光又称为是搓条，它是确保茶叶成型的重要一步，最终出香味和选择，则是以茶叶中挑选出不符品质规定的茶叶，去粗存精，确保茶叶的质量。
总的来说，恩施玉露做为中华传统的蒸青绿茶，针对采制的规定十分严苛，另外针对中后期的储存也很严苛，以便不许茶叶的质量霉变，密封性严苛是主要考虑到的难题，由于茶叶在空气中曝露久了，会对空气中的水蒸气和臭味消化吸收，这种也将会会危害茶叶的质量。
要想喝到原汁原味的绿茶 就选恩施玉露
恩施玉露茶是国内仅存的蒸汽杀青茶
恩施玉露传说之魏说
湖北恩施玉露茶 古老工艺延续的瑰宝
恩施玉露茶叶产地追溯
