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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶要想学会如果做白茶，我建议你一定要这本书。这本书蕴含的知识一定让你了解福鼎白茶，以及白茶的分类，如何去做茶！
唐·元稹诗云：洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
相信，所有一次次踏入福鼎茶山的茶者，都是有缘感知过福鼎白茶之好的人。
相信，所有肯仔细阅读本书内容的读者，都是渴望懂得去品鉴福鼎白茶之好的人。
试想，在福鼎这个因茶而生，因茶而盛的东南海滨小城，且不说其千百年来所积淀的太姥山文化如何的神秘，其境内“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的好茶生态，早已激起广大好茶人士的向往之心。可惜，这种向往之心所氤氲而起的好茶期许，却很难在市面上林林总总之福鼎白茶的品饮中得以释怀。
茶事，一旦跟唯美的心绪关联，就一定会孕育出隶属于茶道精神的强烈冲动。这种冲动，往往是建立在理性思维之上的感性觉悟;这种冲动，往往会放大每个愉悦感知的细节，并因此心生柔情，意犹未尽。
显然，可以安抚这种冲动的莫过于茶之人文地理美学了，这也正是本书内容“意在揭秘福鼎白茶人文地理美学”的目的所在了。我们既然凭一颗唯美的心去面对“福鼎白茶”这个有着数千年历史沉淀的茶品，品鉴的念想必不可少。为此，本书所有的文字都因“揭秘毫香蜜韵之念想”而来。
如果说，每一本书的价值都应该有传播认知的冲动在，那么茶小米希望这本书的冲动让所有读完此书的人，可以凭一盏好茶的恬静，微笑面对“人生如茶”的旅途。否则，仅凭好奇是不足以支撑山居生活之孤独的;否则，仅凭兴趣是不足以慰藉静心品鉴之念想的。
好在，本书面世的目的，既不是想高瞻远瞩地推演出有关福鼎白茶的某些结论，更不是要抛砖引玉地激发起专业人士对福鼎白茶的研究激情，而以常规生理与心理学的认知来真实还原一个民间茶人品鉴的真实意图，力图为读者开辟一条从白茶“众生相”到尽量接近“真相”的绝径，让大象无形的毫香蜜韵变得更加具体可感，更加通俗易懂，为广大茶叶爱好者清晰地破解了福鼎白茶的毫香蜜韵之密码。
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