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其他茶不管你是刚刚入门的茶友，还是入行多年的茶友，购买白茶时主要会关注茶叶的质量以及茶叶的价格!那么我们如何才能买到高质量而且便宜的白茶呢?
一般存放了三年以上的白茶，咱们就可以叫它“老白”了，所以“老”这个字说的是它的时间因素。但是也有不少茶友认为老白茶只是老的寿眉。其实白毫银针和白牡丹也有老茶的，只是这些茶在新茶期就比较稀有了，所以收起来慢慢藏为老茶的就更少了，因此我们在市面上看到的老白茶是以寿眉为主。
藏茶就像藏酒，经过时间的淬炼，茶叶内的物质慢慢转化，香气、颜色、滋味、茶性也会随之变化。藏一年多一年的滋味叠加，这就是“老”所体现的价值。
选择品藏白茶，怎么挑不会出错?
其实，收藏白茶的很多朋友都是在期待“越陈越香”的品饮价值。归根究底，我们还是得挑一款好原料、好工艺的放心茶，慢慢存，慢慢饮，目睹它逐年转化的不同韵味。
饼茶和散茶是目前市面上老白茶的主要形态，当然也不乏一些砖茶的存在。压制后的白茶，减少了白茶散茶蓬松而体积过大的困扰，在蒸压烘干过程中也发生了轻度的发酵，使得口感更加浑厚。而白茶散茶更为清新，鲜香，口感方面则会更爽一些，后期的自由转化也比较充分。
刚拿到手的老白茶，我们可以先看干茶颜色是否匀整，有无杂叶。嗅一嗅干茶是否香气细腻，干净。而后也可用温热的盖碗摇香，确认干茶是否带有霉味、仓味。
开汤后细品，体会茶品的甜度、香气、滋味、饱满度，是否符合自己的口味。
一般来说经过4、5年陈放的白茶，茶中丰富的内质会有明显的转化，滋味醇厚，荷叶香、枣香也更加浓郁。汤水里面的内含物质非常丰富，茶汤会有挂杯的感觉。
其实，茶好不好，真的是喝了才知道。茶汤给自己带来的最直接的体感，无论是香气、滋味等等，均是要细细品啜才能晓得。
最后要向茶友强调一点，白茶本身的品质决定了茶的好坏，并非时间能让老白茶“变好”。所以，在我们选择白茶储存的时候，对白茶自身的品质要有一定的鉴赏能力。市面上早于2000年以前的老白茶，可以说是非常少的。首先白茶多是以散茶的形式存在，储存所占库容量大，加之白茶本身是小众茶类，全手工采摘制作，储存也需要一定的环境条件，致使流传下来的老白茶数量少之又少。建议茶友在选购白茶时，仔细鉴别。茶王赞福鼎白茶价格建议大家关注京东天猫店铺！
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