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福鼎寿眉白茶要怎么喝?

2020-05-02 访问量: 11 茶礼仪网

其实很多人喝白茶,都会纠结我第一次买白茶,是买哪种品类,白毫银针还是白牡丹,还是寿眉呢?其实啊,我们刚刚入门可以先从寿眉喝起,寿眉在白茶的品类其实也是非常不错的一款。而且很适合新手尝试!等你尝试以后可以在入手白牡丹和白毫银针!白毫银针不用多说了,在白茶中那是好茶咯!

说寿眉是粗粮,主要还是其含有茶梗。虽是粗粮,养生价值却不低于其它茶。茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖,实则降低血糖的神器,正是其神奇之处,在现代医学中被运用。

茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,形成寿眉独特的甜醇。其中的茶多糖,更是能消脂解腻、降三高,才会让茶客尤其是港人把寿眉当成必不可少的饮料。

此外,寿眉白茶里的茶叶梗,其实是个好东西。寿眉中必须有一定量的茶叶梗,才能够撑起足够的空隙,有利于后期储存转化。

福鼎寿眉白茶要怎么喝?

寿眉要怎么喝?

除了白茶的一般冲泡方法,寿眉还可以煮饮,茶味更香浓。

因为寿眉通常都是制成饼、沱、砖等紧压形态,采用煮的方式能够更快出味、味道更醇厚。煮的时候还可以加入适量牛奶和蜂蜜,别具风味。

如果平时吃得多、吃得油,肠胃不好,人就会不适,时常喝上一杯香味醇厚的寿眉会感到特别舒畅。

哪些人适合喝寿眉白茶?

血糖高的人

因为寿眉白茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

抽烟喝酒的人

茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮白茶能醒酒,解除酒毒。寿眉白茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

便秘的人

寿眉中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝白茶对保持肠胃畅通很有益。

因此,寿眉虽然是茶中粗粮,但它对于我们的身体健康还是大有裨益的。

消食解腻,健康好喝,岂不快哉?

学会这5个步骤,品饮白茶就厉害啦——观色、闻香、赏奇、品评、添水。

1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,唇齿留香,进入最高境界。

5、添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次左右。

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