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下雪天不穿羽绒服,喝祁门红茶

2020-05-05 访问量: 11 茶礼仪网

初冬已过,冷冷的冬天街上,路过的人是一个比一个裹得厚,天气一冷,就得喝些性较温的红茶。一杯暖暖的红茶,不但可以让身体暖和发汗,甚至能少穿一件羽绒!

今天,沏茶君要来给大家推荐的是三大世界高香红茶之一的祁门红茶!它清饮滋味香醇、冷泡清甜可口,而且滋味似花、似果、似蜜,简直不要太好喝!

祁门红茶是世界三大高香红茶之一,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以叶片柔嫩且内含水溶性物质丰富。

祁红外形条索紧细匀整,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。介绍完祁门红茶后,我们再来聊聊一下冬天喝祁门红茶的四大好处:

暖胃

祁门红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

暖身抗寒

冬冷时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的祁门红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。

预防感冒

天气已冷,人体抵抗力下降,容易感冒,而祁门红茶可以预防感冒。祁门红茶的抗菌力强,用祁门红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

助消化

祁门红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。马上临近春节,大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝祁门红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

祁门奶茶的做法

在大白瓷壶中加入3匙祁红,加开水至七分,静置3分钟,倒出的茶汤即可与鲜奶调配。调配果汁同理,需注意的是,配果汁前让茶汤温凉,否则影响果汁的原味。

在这鹅毛大雪纷飞的冬天,赶紧去泡一杯祁门红茶热热身吧~

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