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永川秀芽怎么泡

2020-05-13 访问量: 11 茶礼仪网

永川秀芽在泡的时候可以选择上投法的方式来投放,也选择中投方的方式来投放,还可以通过下投法来投放。

1、上投法:

先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2、中投法:

投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。

3、下投法:

先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶

4、先凉后热法:

投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

永川秀芽怎么泡好喝?

1、玻璃杯比较适合冲泡永川秀芽名茶,可观察到茶在水中缓缓舒展,游动,变幻。

提示:无论玻璃杯还是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。

2、先用少量的热水把杯烫过,这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的永川秀芽绿茶。

提示:如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

3、把茶置入杯中之后,注入少量沸水没过茶叶,轻轻地晃动杯子,让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

提示:冲泡永川秀芽时,水温控制在80℃~90℃左右。

4、永川秀芽冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

提示:冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

永川秀芽冲泡时,可以根据相应的步骤来进行。

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