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知名生普洱茶品牌介绍

2018-03-06 访问量: 240 茶礼仪网

  中国是茶叶的源产地和世界第一产茶大国。茶虽被尊之为国饮,却没有世人所熟知的茶叶品牌,消费者往往只记住了“西湖龙井”“普洱茶”“碧螺春”等茶叶品种,却说不出茶叶企业的品牌。有人会问知名生普洱茶品牌有哪些?下面就跟随小编一起去了解了解吧。

生普洱茶品牌

  大益

  大益巅狂作为知名生普洱茶品牌江湖大哥,每出一款兵器都引人瞩目,但产品股票化疯涨累积的风险也如雪球般滚大。无人消费,敬而远之。掌门人吴远之高调推出丹青,意在快速消耗的熟茶战略,然而此举不但炒高市价,更是套牢追风的万千藏客。如今拦腰折断的丹青,不但让市场愈加减少对大益熟茶的关注,更是让砖、瓜、沱等非主流统统轮落冷宫。市场,从来与我们想象的不一样。

  下关

  下关怀旧。大众认知层面,下关传统优势乃姿态万千的沱。当你听到这些名字“水蓝印”“岩韵”“绿大树”“雪印”你会想到这是下关新品的名字吗?品牌突围,创新何处?连吴远之也在微博相讥:抄袭者难有出息,跟风的喝西北风。

  中茶

  中茶新生知名生普洱茶品牌新掌门,推新品;放身段,路演忙。鹰要新生,除非自啄;化茧成蝶,才能翩翩。2007损民的10多亿助贾鹏在体内晋升,也让中茶在普洱茶市场失去十年。十年之后从头越,王者他日可归来?

  陈升号

  陈升福利。潮汕系商人善于在危机中寻找良机,这是他们的过人之处。班章传奇始于品质与推广,让利经销商开始强壮,2013趁势北上。基地方面不断开辟新山头。原产地流传:陈升到哪里,哪里就涨价。老百姓与合作商眼中,陈升就是福利。

  雨林古茶坊

  雨林跳伞。天空的彩虹再美也会散,地上的小草再丑都会长。不管天花乱坠多么耀眼,茶叶依旧是那一片小小的树叶。从没有低于1000元一片的产品,明星单品从15300一饼跌到8000,大都只是合作商自我流通。这也提醒雨林,着陆不仅是地心引力,也是安全奔跑的前提。

  总的来说,知名生普洱茶品牌也就这些了,但并不限于以上那些,更多的普洱茶品牌产品也有好有坏,你可以多多尝试更多品牌的普洱茶产品。

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生普洱功效有哪些?

  生普洱茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶,生普洱茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿,生普洱茶适合饮用。那生普洱功效有哪些呢?生普洱功效主要是减肥吗?下面就和小编一起看看生普洱功效吧。

  生普洱功效有哪些?生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。

  生普洱功效有哪些?茶叶中抗衰老(即抗氧化,清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为:EGCG]EGC]ECG]EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂 (EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类,而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

  生普洱功效有哪些?经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中,多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中,所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分,如“B组化学成分”。有此可见生普洱茶的功效是主要是在于减肥和降脂。

  生普洱功效有哪些?生普洱功效主要是在于减肥和降脂,比较适合年轻人群。不过由于生茶普洱的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用生普洱。

普洱生茶应该怎么泡才好,聊聊生普冲泡要点

普洱茶因为滋味饱满、层次丰富受到广大消费者,尤其是老茶客的喜爱。细分来看,普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶。通常来说,普洱生茶内质较为丰厚,但冲泡不当的时候茶汤难以入口。如何冲泡普洱生茶呢?小编今天和大家分享一些小诀窍。

冲泡之前对茶叶的了解
冲泡之前,首先得观察茶叶的年份。通常来说,三年以内的新茶,色泽以绿黄为主,个别颜色较深的会以墨绿为主。而超过一定年份的茶叶,随着茶叶内含物质的氧化程度不断加深,茶叶色泽会慢慢转向深色,十年左右的普洱生茶,通常会黄褐为主,毫芽也会呈现出淡淡的金黄色。

色泽是对于茶叶年份的大致了解,而紧压程度则是较为直观的感受。紧压程度的差异,体现在撬茶时条索的完整程度和浸泡时茶汁的溶出速度有关。一般来说,压制较紧的茶,条索短碎的可能性比较大,茶叶在水中溶出物质的速度也比较快。

看过色泽与紧压程度,接下来要注意观察的就是茶叶的叶芽比例。通常来说,普洱生茶常见的是以一芽二叶到一芽三叶的成熟叶为主,伴有少量的芽茶。对于叶芽比例的了解,主要体现在冲泡时的浸泡水温和浸泡时间有关系。一般来说,当芽茶的比较较大时,冲泡的水温可以适当降低,尤其是在刚开始冲泡时。

冲泡过程的把握
对于普洱生茶的冲泡,器具的选择尤为重要。选择器具的原因主要和茶叶的年份有关,当我们大致了解或判断这款普洱生茶是近几年的茶时,通常会选择用盖碗来进行冲泡,而不用紫砂壶一类具有高度保温性能的茶具,是为了避免新茶在紫砂壶里过早出现“闷熟”的情况。

避免直接用开水冲击茶叶则是冲泡普洱生茶的另一个要点。尽可能用柔和的方式来冲泡普洱生茶,可以避免普洱生茶中苦涩感物质溶出过多、过快,从而获得相对可口的汤感。

除了器具和避免直冲以外,普洱生茶的冲泡比较讲究浸泡的时间。通常来说,在醒茶充分的基础上,普洱生茶前三泡的浸泡时间一般都是入水既出。这是因为普洱茶的内质较为丰厚,过久的浸泡时间反而容易使得滋味过重过浓,从而降低了茶叶的品饮性。

总结:丰厚的内质是普洱生茶的优势所在,我们在日常的冲泡过程中,需要去理解茶叶的属性特征,才比较容易获得一杯可口的茶汤。冲泡之前对于茶叶的理解和把握,冲泡过程中注意对应的事项,并在具体的生活里不断实践,不断尝试适合自己的口感。那么,冲泡普洱生茶也就没有想象中那么难了。

收藏普洱茶时普洱生茶熟茶如何存放?

普洱茶是中国传统茶叶,味道浓厚,云南普洱茶,是一个很为奇妙的茶类,同一产地,同一原料制作,却能产生两种不同的茶叶口感,生茶,与熟茶,生茶以清新的茶香,回甘生津的口感,赢得各地茶友的追捧。

熟茶,以厚重的韵味,独特的陈香,也有很大一部分茶友喜爱。

生茶,熟茶,同是普洱茶,那存放之时便有了疑问,生茶与熟茶,可以存放在一起吗?

收藏普洱茶时普洱生茶熟茶如何存放?

首先给一个答案,尽量不要。

生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大。

熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。

喝过生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的。

普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。

这是因为:

1、生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点

普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。

2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同

生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。

所以,生茶与熟茶要分开存放。但是并不是说两种茶要相隔很远来存放,在家中分别存放普洱生茶熟茶,有以下几个方式:

第一,一些茶友有专门存茶房,生茶熟茶自然是分门别类的存放。

第二,条件有限的茶友,可以用以纸箱,或是柜子,把生熟茶分开摆放,只要不是叠加在一起则是好的。堆放在无异味干燥的环境就可以。

第三,若是撬散的生茶,熟茶,可以放到茶罐里,这里有一个小知识点,南方的茶友,因为天气原因,可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友,则可以适量采购锡制、陶制,或是当下最流行的天目釉的茶罐,在一定程度隔湿防潮。

对于普洱生茶和熟茶能混合存放吗?综合以上所述,这两种茶是不能一起存放的。

放在一起会影响储藏茶叶的价值,因此,应分类储藏,严格禁止将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

无论是哪种类型的茶,最好不要一起存放,最主要的原因是因为茶叶很容易吸收周围,这样会影响茶叶的品质。