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峨眉竹叶青泡法

2020-05-16 访问量: 11 茶礼仪网

峨眉竹叶青泡法比较简单,首先要准备好茶具,然后投茶,之后进行冲泡再进行分茶,然后就可以赏茶了。

峨眉竹叶青外形扁平、光滑挺直,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,香气清香悠长,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩绿,匀整明亮。冲泡后茶芽先是浮在水面,吸水后很快根根竖立杯底。

冲泡竹叶青绿茶,最适宜选用无花纹透明度好的玻璃杯,采用中投法冲泡,冲水后不要急于品尝,先观其“茶舞”,再闻香气,感受竹叶青的清香,最后品尝茶汤。

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

1、茶具准备:

茶匙1把,竹叶青茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。

2、投茶:

从茶仓中取出竹叶青茶,将其置入玻璃杯中。

3、冲泡:

先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。

4、分茶:

将泡好的竹叶青茶茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。

5、赏茶:

碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽使得香气四溢,清香袭人。

6、品茶:

轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽,互助万事如意。

峨眉竹叶青在冲泡的时候,一般采取投法冲泡。

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