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2015年生普洱茶多少钱一斤?

2018-03-06 访问量: 226 茶礼仪网

  很多对普洱茶的价格有疑问,生普洱茶多少钱一斤?以市斤――500克作为计量单位,不论生熟,把普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,它们的价格区间应该是:正品50,精品100,上品200,珍品500,极品1000,孤品2000。以人民币结算,所指价格都是到终端的价格。

生普洱茶多少钱

  精品生普洱茶多少钱一斤?精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品,也可以是较正品级别更高的茶品。这样的茶品零售100~200为宜。举例说明就类似大益的7262这个规格的茶品,70~140一片一样可以保证买家和商家的双赢。

  上品生普洱茶多少钱?上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上,就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶,不值这个价钱。

  珍品是指珍藏品,没有八年、十年,算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。珍品普洱茶多少钱一斤?也就是说,花个三、五百块钱,应该可以在正规商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化效果显著的茶品了。

  极品普洱茶价格最高也有最高的收藏价值啦,就是无论外形、内质,香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度,没有缺憾,美玉无暇。就消费者而言,为一款完美的茶叶花一千块钱,值!于商家而言,一千块卖一斤树叶子还不赚钱实在说不过去,但能把这么好的茶品奉献出来,赚钱也应该!

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如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱生茶

如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱生茶

普洱茶的收藏和品饮标准不是一回事儿,比如:有的普洱茶口感不错,转化空间却有限,有的普洱茶喝起来不一定适口,但合理存放数年之后,却表现惊艳。那么,我们如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱(仅限生普):

先说原料工艺的基本达标线。

普洱的定义我这里再想重申一下,原料必须符合:

1.大树 ,大叶(勐海)和中小叶(景迈、倚邦等)区别不大。

2. 低温杀青(不破坏其蛋白酶),晒干(用太阳光去晒)。

3.传统手工石磨压制的紧压饼,并用绵纸,笋壳进行包装,放在阴凉,干燥,通风,无异味的地方。

再说品鉴的几个因素

1.香气 普洱的大树乔木茶的香气是各有特色的,但是总体来讲,有几个特征就是:带有高山韵的牛奶蜜香(很多人不理解,其实一款足够老乔木的普洱制成的茶,泡开后,茶汤中是带有一种牛奶一样的蜜香)形容这种香,就四个字“沁入心脾”。

2.苦涩 芽略多的,苦味会重一点(咖啡因含量在芽头中),而叶,梗(茶多酚含量多)一般出涩味。这里需要指出的是,优质的乔木生普茶,当你用高温的水浸泡后,苦涩是不高的。如果发现苦涩一下很高,那么无疑,要么是茶树的的树龄不足百年,要么就是有台地等拼配。

3.颜色 好的普洱茶毛茶的颜色是很深的,一般呈青黑色,条索一般比较大,分明。而当泡后的前三泡茶汤,颜色应该明亮,清澈,鲜活,油润等令人舒服,愉悦。一般来讲,偏向是鲜黄色(绿黄)。。。而当树龄年份不足,或者说台地拼配茶,呈现的茶汤,颜色比较深,略带浑浊,暗而不亮。一般偏向深橙色。(这里仅指2年内的生普)

4.叶底 很多人对叶底不以为然,我确信“一叶可以知秋”,很多东西在叶底上均有反应,比如大小,肥壮程度等。大树茶一般比较粗壮,颜色偏向深青色,芽粗大,叶厚而不易揉碎。而小乔木和台地茶,叶片偏向呈乳黄色,芽纤细,叶薄而易碎。

如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱生茶

5.口感 口感是所有因素中是重要的,因为好茶是用来喝的,不是用来靠价格来评定的。那么,口感中是重要的就是八个字“苦不挂口,涩不叮舌”,苦涩转化生津的速度一定要快,如果发现喝完后,嘴里,舌面上苦涩还是无法化去的,一般这种普洱属于小乔木,拼配台地等。

6.喉韵与茶气 喉韵是一种茶汤香,味,质等综合对口感甚至身体的一种反射,好的普洱,比如冰岛,老班章等大树茶,往往喝完之后,喉咙深处会持续泛甘甜,那么这就是所谓的喉韵了。对于茶气,主要还是和原料有关,一款好的茶不亚于灵芝,人参等天材地宝。其特有的微量元素,以有机物的形式而存在,比如硒,锗,锰等等,这种微量元素与人体细胞的有机结合,令经络,气血为之一振,即是茶气的产生。

7.一款好的普洱,是要符合如上要素的几点的,但是孔子也说,言不能尽意,孟子亦云,尽信书不如无书。所以实践才是最重要的,不断的喝,不断的记,不断的比较,不断的调整,不断的学习。找到适合你的普洱,相随一生。

(收藏级普洱生茶要求树龄不低于百年,越老越好)

如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱生茶

如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱生茶

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普洱茶知识:普洱生茶与熟茶的区别介绍

晒青毛茶的加工工艺流程为萎凋—杀青—揉捻—晒干。晒青毛茶一般为一芽二、三叶。杀青温度一般掌握在180℃。杀青可用铁锅和滚筒杀青机杀青。杀青后用揉捻机揉捻15-20分钟,揉时较短,加压较轻,待茶汁揉出,茶叶成条时即可下机。解散团块后,放在簸箕或篾笆中,在太阳光下晒干,即成晒青毛茶。也可以制作成紧压茶。

普洱茶知识:普洱生茶与熟茶的区别介绍

人工发酵普洱茶是在现代科学技术的基础上,以渥堆发酵等现代科技手段在较短的时间内完成。传统普洱茶需要长时间才能完成发酵过程,整个发酵周期中必须严格按工艺要求完成多次渥堆、晾晒,必须在规定的温度、湿度和通风条件下完成发酵。人工渥堆发酵普洱茶的过程需要40-50天,完成人工渥堆后普洱茶还需要经过风干醇化、筛分拣剔拼配、灭菌等过程,然后制成紧压茶或散茶等,再经过贮放醇化(后熟)后才能成为可以饮用的普洱茶。

普洱生茶的功效与作用_生普与熟普的区别不仅仅渥堆

很多初期接触普洱茶的人都不知道普洱有生、熟之别;然而生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有很大的区别的,下面就一起来看看吧。

1、外观颜色大不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,芽头多。

熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

2、口感滋味大不同

普洱生茶,口感强烈,茶气足,生普茶气比较浓郁,茶汤清香,苦而带涩。

但好的茶是苦能回甘,涩化的快能生津,如果一直有苦涩味在口中散不了,那此茶品质就不高。生茶气清爽回甘、入口醇滑。

普洱熟茶,浓稠水甜,几乎不苦涩(半生熟的除外),有堆味,有些略带水味。李衡记古树熟茶,用300年以上古树原料压制,浓郁陈香,滋味柔滑,拥有绵绸厚韵丰富口感。

3、汤色和叶底大不同

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力!即使存放发很久的陈年茶,也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。

熟茶不一样;冲泡后叶底干瘦、乌黑,感觉缺少了青春活泼的生命力。固而熟茶没有生茶的后期转化期待高。

4、功效作用大不同

普洱生茶,茶多酚的含量高,是防癌的好饮品。常喝普洱生茶,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。但不建议过多饮用,因为普洱生茶容易伤胃。

熟茶,具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。

5、制作工艺大不同

生茶,鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干,即生散茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱。

熟茶,鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干,即为生散茶,或晒青毛茶。晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶。熟散茶再经过蒸、定型,成为熟茶紧压茶。渥堆技术1973年由昆明茶厂实验成功,1973年以前普洱根本没有生茶与熟茶之分。