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野生白茶的特点

2020-05-20 访问量: 11 茶礼仪网

白茶是六大茶类之一,但是白茶也有野生白茶和茶园白茶之分,野生白茶就是相对茶园种植白茶来说的。为了向大家详解野生白茶的特点,下面小编为大家做一个野生白茶与茶园白茶的对比。

野生白茶的特点

现代的人除了追求养生之外,还追求另一样东西,那边是各种野生的产品,于是乎这类的“野生产品”便被捧上了天,价格也是毫不客气,我们熟悉的白茶也不例外。多年不管理、不施肥、不修剪、不除草、不打农药的茶树被成为野生白茶,在茶园生产,加工制作的叫做茶园白茶,究竟谁更好呢?今天我们就一探究竟!

一、外观比较

从外观上看,野生的白茶的确比茶园白茶较瘦长一些,并且带有一点梗。因为采摘茶园白茶需要的叶较为细软,容易与梗分离;而野生的白茶由于生长周期和采摘周期都较长,所以茶梗较硬,则不易分离。

野生白茶的特点

二、冲泡比较

野生白茶可以用100℃的沸水冲泡,且耐泡度极高,十几泡后依然茶味十足;而茶园白茶由于较为细腻,所以冲泡时的水温需要控制在5至90℃,如果用沸水冲,会烫坏叶面,而且耐泡度较低。

三、产量比较

对于野生的白茶来说,生长的环境较为不稳定,物质条件也不完善,所以生长周期较长,一年只采摘春季一季;而茶园的白茶因管理良好,气候环境较为统一,所以生长周期短,可以采摘两季,甚至多季。

野生白茶的特点

所以,一般来说,野生的白茶香气一般会比茶园白茶更足,只不过,野生银针的生态的确是最好的。因此,建议亲们在选择白茶时,不要盲目追求野生的品质和价位,选择自己喜欢、最适合自己的即可。

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