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其他茶左宗棠，湖南湘阴人，清朝重臣，洋务运动的倡导和实践者。中国茯茶网www.fucha.org的小编了解到：“泾阳茯茶”的发展史上，左宗棠起到的作用非常大，有两个有名的故事。
一是，左宗棠“拜谒恩师，初识名茶”。
同治五年(1866），左宗棠刚出任陕甘总督后，特意到泾阳拜访有知遇之恩的老师泾阳人徐法绩。泾阳知县特地奉上泾阳获砖茶，请左宗棠品鉴。左宗棠接过敬奉之茶，问道：“岭北自古不产茶，贵县何来获砖茶？”知县毕恭毕敬地答道：“此乃大人故乡之茶，运至泾阳另行加工制作的，不知大人喜欢否？”
左宗棠曾在泾阳茯茶的原料供应地——安化小淹居住过八年，对安化黑茶等湖南茶相当熟悉。但见这泾阳茯砖茶，气味似茯苓，香气纯正；汤色橙黄，沉红，清澈透亮；入口滋味醇厚，甘润顺爽，回味悠长。品尝后不禁赞叹：“好茶！好茶！这茶比家乡的茶更好喝，真乃是青出于蓝胜于蓝。”
左宗棠初到陕西，还有些水土不服，在泾阳拜谒恩师，方知其仙逝，为报知遇之恩，为其扩大坟茔，亲自撰文竖碑。他在泾阳停留的时日里，喝着泾阳茯砖茶，身体竟大为好转。湘军西进甘肃、新疆作战后，军中大多将士水土不服。左宗棠令用茯砖茶饮服解之，效果甚佳。加上泾阳茯砖茶又是湖南茶制作的，也有一些乡情之味，湘军将士甚是喜爱。因几万湘军所需，也就增大了茯砖茶需求量，茶价一路上涨。
二是，左宗棠“改引为票，增设南柜”。
由于安化黑茶通常运往陕西泾阳压制成茯砖，再转运甘肃、新疆等地区，但在清咸丰、同治年间，陕甘回民掀起十余年的抗清斗争，致使经营安化黑茶运销的茶商溃逃，茶叶边销贸易几乎停顿。左宗棠主政后，发现西北茶务与军务、边防、财政、军政、军民关系密切，地位十分重要，把整顿西北茶务与增加政收入、筹集军响，督办军务和民族融和有机结合起来，西北军政形势出现了新的生机和活力。
左宗棠平定新疆内乱后，着手整顿茶务，改革茶叶贸易制度，废除茶引，改为发行茶票。茶票的发行方法有三种：一是把茶商以前欠的茶税全部免掉，而且不再乱收其他费用；二是不再限定地域配额，只要茶商想经营，随意领茶票；三是按所得税和营业税缴纳茶税。风潇潇按现代话解读就是：赦免老税费、取消配额制、明晰新茶税。
左宗棠进行茶票改革之后，1873年尝试发行835张茶票，迅速被茶商们抢购一空，至1875年，发票数为1462票。没有茶票数目的限定，茶商们领票后至湖南安化大量收购安化黑茶运至陕西泾阳压制成砖，再远销西北边疆，大大促进了安化黑茶的流转和泾阳茯茶的繁荣。左宗棠亦被称为“茶票之父”。
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