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龙井茶哪个品牌好?

2020-05-22 访问量: 11 茶礼仪网

现在适逢三月,又是一年春茶飘香时,不如就送甘鲜醇和的春茶吧。而我今天带来的正是春茶,还是“贵如今”的明前茶哦,来自卢正浩的西湖龙井,以翻盖式方形礼盒包装,大方又得体,用于送礼自然不错,且还有独特茶韵清香,相信大家一喝便会爱上。

龙井茶哪个品牌好?

包装设计

既然是送礼,没有个精美礼盒又怎能说得过去。卢正浩这款西湖龙井采用掀盖式方形礼盒包装,整体以亮绿色为主,恰好贴合春茶清新绿油的风格。而它的正面是“印象西湖”中的某一场景,芭蕾舞者优美的舞姿搭配西湖桥,看上去别有一番江南韵味。除此之外,盒盖末端有一条短小突出的丝绸条,方便掀拿,十分贴心。

至于内里包含了15罐茶叶,每罐都是迷你的小缸造型,加上翠绿色的罐身,很是精巧。而里面每小缸内的茶叶都经精心称量,为3g重量,刚好适合一次一泡,不用担心拿捏不准的问题哦,且取茶时还不弄脏手,非常人性化。

制茶工艺

好喝的茶通常都少不了好的制茶工艺。而卢正浩这款西湖龙井采用的是卢派传统工艺制作。首先由经验丰富的采茶工,摘取鲜嫩芽叶部分,尽量减少对叶芽的损坏。采摘后,还需经手工挑拣,把杂叶、坏叶提出开来,以此保证芽叶的上好品质。挑选好的叶芽会放在专门的摊青架上,匀摊2小时,让部分水分消失。而在这过程中,每摊的茶叶厚度都是不差过3厘米哦!

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然后就是青锅了,每次都是按照150g的量进行。把茶叶放在200°C的锅中手工翻炒,让叶色由青逐渐转为翠绿。被翻炒完的茶叶,会在表面覆盖一层布以达到还潮的作用,这块布是卢氏专门的棉布,这样能让水分散匀更利于下一步进行。

接着就是关键的辉锅了,由正浩专门的茶师进行抖、推、磨等手法,让茶叶形成独特兰花清香。辉锅好的茶叶还需精筛,把茶碎、片末筛走,这也是为什么卢正浩茶叶完整度高的原因。

最后一步就是收灰,将筛好的茶叶放在石灰缸内保存三天,以达到吸潮退火的作用。经过以上如此严谨的卢氏古法制茶工艺,不知品相怎么样呢?

茶叶品相

刚刚有说到茶叶是由精美茶罐包装的,如果你以为这是虚有其表,那就大错特错了,其实内里更是惊艳哦。随便打开一罐,淡淡的茶叶香就会扑鼻而来。倒在的碟子上,茶干是扁平光滑的片状,色泽翠绿有光泽。而且仔细看,会发现每片茶叶大小均匀,碎叶也非常少。

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