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什么茶叶好喝?

2020-05-22 访问量: 11 茶礼仪网

我们经常说,过犹不及,很多事情讲究平衡,讲究适当,喝茶也一样。我相信大部分人不仅喝茶是因为茶有提神、暖胃、降低胆固醇和血压、排毒养颜等诸多的益处,更是因为茶叶好喝。那什么茶叶好喝,什么茶叶不好喝呢?

正常而言,喝茶喝得好是追求养生,喝得一般也死守着不能伤身体的底线。有些人追求好茶,认为好的茶就一定是对身体好。但事实真的是这样吗?有一些“茶”里的坑,连几十年的老茶客,都可能会中招哦!

什么茶叶好喝?

喝茶就要喝好茶

总有人喜欢把好茶当做宝,平时舍不得喝,就那么藏着,藏着,结果是绿茶变黄了、红茶长“毛”了、普洱饼也“软趴趴”啦。

任何东西都有保质期,连爱情都有,何况茶叶。茶叶虽然经过了炒制、发酵等等手段,当本质仍然是树叶子,非常容易受到温度、湿度、光照等等的影响而发生变质。况且,到了年底,很多茶叶也跟着又过了一个年,更加接近寿命终点了。

大家应该花一点时间,把珍藏的茶叶都看一看,已经快要寿终正寝的,放在最显眼的位置,优先喝,把保质期还比较长的,按照茶叶不同规矩放存,凡是打开过的茶叶,最好都能优先喝完。

如果经济条件允许,还可以专门做一个茶柜,像酒庄里藏酒一样,分门别类的摆放,方便自己区分,也保证茶叶不会受潮。如果是已经过了期,或者已经发生质变的茶叶,就算再好,也要忍痛扔掉。过期的茶,不喝也罢。

什么茶叶好喝?

浓茶不能经常喝

过年,我想大家最大的印象除了鞭炮,就是各种各样的家乡美食,大鱼大肉,不长胖几斤都算过了个假年。

于是就有人认为,吃了太多的油腻,要很浓很浓的茶,才能冲刷掉挂在肠胃里的油脂。也有很多老茶客,也知道浓茶不好,可是因为大鱼大肉太多,口味也跟着重了起来,不喝浓茶就觉得没味儿!

可是,浓茶对油腻不仅没有帮助,反而还会加重肠胃的消化压力,甚至影响肾脏的正常功能,实在是百害无一利。乱世当用重典,可是重口味却不能以毒攻毒,过浓的茶,不喝也罢。

什么茶叶好喝?

过香的茶,不喝也罢

爱茶的人,观其形,闻其香,品其味。茶叶给人的第一印象,除了形状,就是若隐若现的香味了。一款好茶的香,是恰如其分的。可是有一些茶叶,香味及其浓郁,一点儿也不像是茶叶本身散发的茶香,这个时候你就要注意了,这些茶叶很可能是被加了香精了。

有一些黑心商家,为了牟取更高的利润,在一些次茶、边角料里加入香精,使这些茶变得和好茶一样油润光滑,香气扑鼻。

可是冲泡开来,茶叶香气却有明显的差异。一款真正的好茶,香气都是随着水汽飘散,贴着杯口就能闻到淡而悠长的蜜甜,而加了香精的茶,一冲泡,香味就全跑出来了,笼罩整个房间,但只有这一次的香,往后再泡,香气浓度下降明显,更是喝不到这个香味的。

再好的茶叶,也只是树叶,不是花儿,过香的茶,不喝也罢。

什么茶叶好喝?

鲜嫩的茶叶才好喝

春季是春茶上市的季节。可是就有人说,新茶看起来没有春天的感觉,茶叶不是亮绿亮绿的,是绿中还带一点黄,茶叶根部还有点灰灰的。

这样说的人,估计是没有多少茶叶常识。绿茶虽是显绿为名,但并不是越绿就越好。太绿的茶叶,说明它的杀青工艺不完善,还残留着寒气,喝下去会伤人体,导致肠胃不适,甚至出现腹胀腹泻、醉茶等现象。

除了红茶,乌龙茶、红茶也讲究干茶的色泽和光滑,也并不是越亮越艳丽就好,相反,质地乌润,颜色深沉却泛光的茶叶,才会更好。茶叶也有小鲜肉,可是就像演艺圈的小鲜肉一样,也要经历磨练,经过雕琢,才能成为实力与颜值兼具的偶像实力派。过艳的茶,不喝也罢。

有一种茶,却是当下最为合适的茶叶。它是新茶,当年出产;它不浓,口感清爽,回甘明显;它茶香独特,栗香优雅,却清新自然,不添加半点香精;它碧绿光洁,却不是绿得发亮,38道独特工艺在鲜嫩的芽头留下了成熟的痕迹。它就是宜宾雀舌!

喝一杯好茶,是一年四季最恣意的享受。

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