文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>茶叶哪种好?

茶叶哪种好?

2020-05-22 访问量: 11 茶礼仪网

我国茶叶品种众多,大致分六大类,基本上是以红茶、绿茶为主导。我国喝绿茶的人最多,喝红茶人群分布最广,而白茶一直都是珍品茶叶。今天小编便从这三大类茶叶中为大家推荐好喝的茶叶。

茶叶哪种好?

红茶,养胃暖身

天气渐渐变冷,许多经验丰富的老茶客都慢慢喝起了红茶,这也是有道理的哦!红茶偏温,适合冬天饮用,既暖胃又养生。作为全发酵茶,红茶的茶叶香气明显浓于鲜叶,冲泡后的口味也更为醇厚,搭配着茶点一起吃,还能冲淡油腻感。

“正山小种”可以说是红茶的鼻祖。茶叶经过松木熏制,会带有独特的松烟香。现在比较好的正山小种红茶都是自高山茶园采摘,保证了茶叶的新鲜度。茶干条索乌黑,色泽均匀且肥壮,冲泡后的茶汤汤色橙红透亮,还带有桂圆汤的甜香。

滇红茶主产云南,是中国工夫红茶的后起之秀。优质滇红茶以茶区古树为原料,茶干条索具有古树茶特有的粗壮肥厚特征。纯料不分筛,保留了各等级茶汤的均衡品质。此茶冲泡后汤色橙红,口感温润,品后会有回甘的感觉。

茶叶哪种好?

绿茶,清热减脂

与红茶不同,绿茶采摘的茶树新叶或芽,并未经过发酵工艺制作,因此成品的茶汤就保有了鲜茶叶的绿色。绿茶的冲泡也有讲究,温开水冲泡且不宜太浓,这样口感会更加清甜悠长。一屉广式茶点,一壶绿茶,搭配起来美味又解腻。

信阳毛尖产于河南信阳,以清明前采摘的茶叶为珍品。明前信阳毛尖茶的茶干颜色翠绿,白毫很明显。冲泡后可以闻到鲜茶的清香,喝起来鲜醇爽口。而且茶叶耐泡,多道之后味道依然浓郁,是好茶的品相。

茶叶哪种好?

白茶,润肺护肝

白茶属微发酵茶,因为成品茶满披白毫而得名。由于制作过程中只有晒制等简单工艺,所以白茶很好地保留了茶叶原有的清香。白茶的冲泡需要较高的水温,一般在90-100℃,且建议随饮随泡,以免破坏口味。白茶性清凉,可以养肝明目,是养生党的好选择。

选取老寿眉作为原料,颜色层次丰富,每枚茶叶均有明显白毫。冲泡后汤色呈橙红色,品饮时口感清甜绵柔,除淡淡花蜜香外,还能品出奶香滋味,非常特别。茶叶非常耐泡,十余遍后滋味不减,饮完后口中仍有回甘。

有用+10
分享