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其他茶“参”一项被我国视为滋补佳品，党参也是人们常用滋补品之一。吃党参的方法有很多，可以泡茶，也可以煲汤，都能达到非常好的滋补效果哦！
中医已经有着几年前的历史，不论是在治病防病还是养生上都是有效的，对于中草药的使用也十分有经验，值得我们现代人学习。
党参是常见的一种中药材，具有生津止渴、降血压、养血、补中益气等作用，用党参泡茶、煲汤对我们身体非常的有益。但是面对市面上众多的党参，根本就是无从下手来进行挑选的，那就跟小编从以下这几点入手来挑选党参吧！
1、看产地
党参：主产山西、陕西、甘肃、四川以及东北地区，这款农家自产党参，来自甘肃岷山。岷山素来都有千年药乡的称呼，而党参更是甘肃岷山的著名特产之一。平均海拔达到3300m，紫外线强，气候高寒、温差大，黑钙土和黑土类土壤，土质疏松，所产出的黄芪性温味甘，品质优异，是老百姓喜爱的日常保健药材。独特的气候是大自然的恩赐，采用自然风干的方式晾晒，原始的加工条件更安心、更健康。
2、看品像
黑色胶状物俗称“油头”，是鉴别党参的重要特点之一。好的党参头部大而饱满，有清晰的“狮子头”、“菊花心”，是上乘党参的标志性特征。党参呈土黄色，纹路清晰，绿色健康。为了晾晒方便，用铁丝把党参穿起来，所以会留下小孔，是正常现象哦。
3、品味道
优质的党参是以口尝味甜者为佳。所以在挑选时应该口尝，香中略带有甜味，类似甘草的味道，那么即可证明乃为正宗党参所制，且品质优异。
党参吃法多样。党参搭配红枣泡水，非常受女性的喜爱，将红枣泡发洗净后去核，黄芪和红枣用清水浸泡20到30分钟左右，开火煮滚了以后转小火煮20分钟即可，每天喝一杯，喝出好气色！
党参搭配黄芪也是很有营养的一道茶，党参一根切断，黄芪20片，用开水冲泡，即可享受馨香的党参黄芪茶。用党参熬鸡汤是很不错的美味佳肴，一只鸡对应3-5根党参，搭配当归味道更鲜哟，有效改变气色，面色更红润。
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