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花茶
其他茶怀菊花茶的颜色和形状与金丝皇菊比较像，不过没那么大。怀菊花的直径大概在3-5cm，不算大，所以用怀菊泡菊花茶的话，一杯茶大约放上2~3颗怀菊干花比较合适。放入怀菊花之后，加入热水，泡上3分钟左右就泡开了。
因为怀菊花的质地很轻，泡茶的时候花朵会漂浮在水面上，所以泡茶的时候需要先放花，再倒热水。泡好的怀菊花茶，将水杯放到鼻尖闻的时候，一股相对浓重的菊花香味漂浮出来。在经过泡发之后怀菊的颜色并没有变化，茶色也基本上没有过多变化，可以很明显的看出它的茶色很自然，清淡的。
经过一段时间的泡发之后，可以很清楚的看到花朵已经散开，花朵展开之后像是鲜花在杯中绽放一样美妙。其实怀菊在菊花的种类中并不算太大，直径最多大概在3-5cm，但在颜色上并没有过多的变化，从这些点也能说明它是自然怀菊，没有色素添加的。
喝了一口怀菊冲泡的菊花茶，在淡淡的香味中，刚入口时带着很清淡的苦味，但是入口回味之后又有甜味，有一些层次感。总体上来说，在不添加任何调味料的前提下，它的口感和香味都还是不错的。
菊花茶的口感很清淡，淡淡的花香伴随着素淡的苦味，能舒缓心情。它的优点是具有清热去火，缓解烦躁的作用，整体口感还不错。缺点则是没有甜味，建议喜欢甜食的可以加点糖来喝。
如果说热水冲泡的怀菊是花朵的绽放过程，那么冷水浸染的怀菊则是艳压群芳的自赏。在经过热水冲泡过后，它的花朵已经泡发，层次感丰富，还原成了自然鲜花的形态，在冷水的二次浸染下，这种形态会展现的更加明显，而且还带着淡淡的花香。
另外说一下，这种怀菊在泡过茶之后不要倒掉哦，它是可以吃的。冲泡过后的怀菊，吃的时候很有嚼劲，刚开始咀嚼的时候会稍微有点苦味，但是咀嚼之后在嘴里的回味确是甜的，回味感很强。
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