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其他茶金边玫瑰产自云南玉龙山脚下，由于受到丽江冰川雪水浇灌，因此又有雪山玫瑰之称。云南金边玫瑰花茶是极品食用花茶，至于它好不好，以及怎么分辨它好不好，我们都需要从它的色香味三个角度来判断了！
1、云南金丝玫瑰的颜色
云南金丝玫瑰的颜色差异能明显地反映出玫瑰花的新鲜程度，帮助我们鉴别品质，我们看颜色可以分为花瓣颜色和茶汤颜色这样两个方面。
花瓣颜色：
我们在挑选金边玫瑰花的时候，最先看到的就是花瓣的颜色，有的朋友会陷入一个误区，认为颜色越是鲜亮艳丽的玫瑰花的品质就越好，其实并非如此，金边玫瑰花的花瓣颜色呈红色或者深红色，如果颜色太过鲜亮或者太黯淡都是品质不佳的。
优质的金边玫瑰花的颜色呈大红色或者深红色，颜色饱和度高，色彩分布均匀，这样的金边玫瑰的新鲜程度高，干燥度也比较好，品质自然优秀。
如果我们在看花瓣颜色时，如果看到花瓣颜色艳丽，整体呈紫红色或者桃红色，这就很有可能是硫熏过的金边玫瑰；如果花瓣颜色黯淡，整体颜色不均，发灰发暗那就说明这种金边玫瑰花的新鲜程度不高，可能是陈年的玫瑰花，我们是不建议大家购买的。
茶汤颜色：
在看过花瓣和花托的颜色之后，我们还可以将玫瑰花用水冲泡，通过冲泡出的茶汤颜色也能辨别玫瑰花的品质。金边玫瑰虽然看上去颜色深红艳丽，但是泡出来的茶汤却是十分清淡透明。
优质的金边玫瑰泡出来的茶汤是呈明黄色的，稍稍泛着一丝绿意，清澈透亮的茶汤，没有悬浮物也没有杂质沉淀，这样的才是优质的天然的金边玫瑰花茶。
但是如果泡出来的花茶汤色呈通红或者是蓝色、青色等，这并不是其中含有特殊的营养成分，而是加了色素的缘故，这样的玫瑰花茶对身体是有害的；如果看到汤色浑浊或者有较多的杂质，这些都不可饮用。
挑选建议：
我们在根据颜色挑选金边玫瑰花的时候，建议挑选花瓣颜色呈深红色，颜色鲜亮均匀的，花托颜色青绿泛红，有明显清晰的金边的，茶汤颜色明亮淡黄，清澈无杂质的才是天然品质优秀的金边玫瑰花茶。
2、云南金丝玫瑰的香气
挑选金边玫瑰花的时候我们可以闻闻它的香气，闻气味也是我们鉴别品质优劣的一个重要标准，而在闻这一方面我们可以分为两个部分，我们可以综合干闻和湿闻两个方面来鉴别金边玫瑰的品质。
干花香气：
金边玫瑰花作为一种花类，它的香味自然是很浓郁的，干闻的时候我们感受到的是浓郁馥郁的花香带着自然的清新，香气十分天然纯正，没有刺鼻感也不夹杂任何异味，香味扑鼻提神醒脑，即使是干闻也不影响它的香气，让人十分享受。
优质的金边玫瑰花茶就像茶与玫瑰花香味混合，味道清香比较纯正；如果大家闻到异味或者是类似于香水一样浓烈不自然的气味，这样说明可能是添加了香精，这样的建议大家不要购买。
茶汤香气：
湿闻其实就是闻茶汤的香气，它也是我们闻香味鉴别金边玫瑰花品质的一种手段，我们可以冲泡之后再来闻一闻。
冲泡之后的金边玫瑰花，香味完全被激发出来了，香气浓郁纯正则是上品，混有异味的就是次品。
3、云南金丝玫瑰的味道
不论是什么样的花茶，味道都是至关重要的，金边玫瑰花茶作为其中一种，我们也能在品尝的过程中辨别出玫瑰花之质量的好坏，这里我们也可以分为干嚼和湿品。
干花味道：
其实就是直接嚼干花，我们在挑选的时候，我们可以试着取下一片干花花瓣放入口中慢慢咀嚼，优质的金边玫瑰花嚼起来会有一股清香，香气持久馥郁。
如果我们尝到一股酸味或者是其他的异味，这就有可能是经过硫熏过的玫瑰花，这样的玫瑰花品质低劣。
茶汤味道：
湿品也就是品尝冲泡之后茶汤的味道了，优质的金边玫瑰花所沏泡出的茶汤，在品尝时会觉得入口香气扑鼻，浓烈的香味之中伴随着润滑感，咽下之后回味起来也是齿颊留香，甘润清甜。
如果茶汤入口没有清香，滋味中带有苦涩，咽下之后苦味不减那就说明玫瑰花品质低劣；如果出现酸味和其他异味的话，这种金边玫瑰花多半是被硫磺蒸熏过或者已经变质，这都是不建议购买的。
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