绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶介绍功夫茶艺，我们先从饮茶必备的茶盘、茶具说起。事实上，说到茶盘、茶具，大多数人都能想到工夫茶套具了，也确实，一套工夫茶套具基本就可以将所有的茶冲泡好。
一套完整的工夫茶具所包含的茶具可不少，少说也有个12个，茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶、水钵、龙缸、火炉、沙铫、羽扇与钢筷，当然如今有了电动的热水工具，后面的龙缸、火炉、沙铫、羽扇与钢筷基本也就不再需要。
最初的饮茶，不是煮也不泡，而且生嚼开始的，后慢慢的开始直接使用生茶叶进行煮饮，到了唐宋时期，喝的茶还都是煮的，而且是真真切切用来煮的，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮，直到茶末调成糊状喝下。
因此那时喝茶也叫吃茶，直到了宋元以后，改煮茶为泡茶，而且不再里面添加任何的调料，才有了如今的茶的清香。而作用伴随着茶出现茶具也同样在这种演变中出现不同的变化，从大到小，从繁至简，同样伴随而生，还有充满艺术性的茶艺。
特别提醒一下哦！装茶叶最好选择陶制茶叶罐，不仅透气性好，不闷茶，大小适中，储存茶叶时还可隔异味，防潮湿，有助于茶香的保存。同时它的表面有颗粒质感，外观看有种内敛沉静的禅风。
在一个微醺的下午，泡一壶好茶，品世间的真情，如此，甚好！
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