文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱生茶>八马原生普洱茶的介绍

八马原生普洱茶的介绍

2018-03-06 访问量: 229 茶礼仪网

  听到八马原生普洱茶这个名字相信很多朋友都很陌生吧,何为八马原生普洱茶呢?八马原生普洱茶包含哪些有机物质呢、等等。在我们来接下来的文章中就会帮助各位找到心中理想的答案。

  八马原生普洱茶含多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

  包装自然复古,温文尔雅,与普洱茶的茶性完美结合

  饼形端正厚实,色泽褐红油润,汤色红亮,晶莹剔透,滋味浓醇,口感饱满顺滑,韵幽味长,陈香浓郁。有喉韵、舌底鸣泉的感觉很明显,十分耐泡,带有野茶野性风味,有淡淡的兰香特殊香型。

八马原生普洱茶

  八马原生普洱茶外形圆润厚实,松紧适度。条索舒展美观,色泽红褐;汤色呈枣红色,观之晶莹透亮如琥珀,赏心悦目;滋味醇和,口感细腻顺滑,一种很陈的香味四溢,似红枣的香甜,耐冲耐泡,很有开怀痛饮之势。 天野原香系列以香型划分,此产品的外包装设计理念来源于“环保”二字,材质采用特种纸和瓦楞纸。设计上以相应的植物为代表令各香型定位明确。此款为枣树、农家为背景图案,凸显八马原生普洱。整个包装自然复古,温文尔雅,与普洱茶的茶性完美结合。

  此茶均产于高海拔、无污染的普洱、版纳云雾山中,具有条索肥壮、芽头显露、滋味纯正、久泡汤清红浓明亮之特点。其兰花香气馥郁持久独特,滋味醇厚甘鲜,,属于普洱茶中上上佳品,因产量有限,故珍罕无比。

  八马原生普洱茶在茶叶市场享有非常多的赞誉,得到了很多爱茶、收藏茶以及喜欢品茶朋友的高度评价。选择一款适合您自己的八马原生普洱茶,可以在空下来的时候和身边的朋友泡上一壶八马原生普洱茶一起分享。

有用+10
分享

从汤色分辨普洱生茶的好与坏

从汤色分辨普洱生茶的好与坏

普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。普洱生茶常见的汤色有一下10种:

(1)绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴“荷香”。早春茶常见此汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

(2)黄绿:是绿中微黄的汤色,似半成熟的橙子色泽,故又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻、干燥及时才能有此汤色.

(3)绿黄:绿中黄多的汤色,类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,是鲜叶少量裂变、受沤,或加工时杀青温度偏低、揉捻叶摊凉干燥不及时的表现。常伴有“青草气”或“水闷味”。

(4)浅黄:汤色黄而浅,又称“淡黄色”,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如是原料细嫩的茶品表现出这类汤色,多为鲜叶受沤或加工中揉捻叶(湿条)摊凉干燥不及时造成。

(5)橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3~5年的老生茶即显此汤色,但亮度高。

(6)深黄:汤色暗黄,深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好。

(7)青暗:汤色泛青,无光泽。多为花青素含量较高的“紫芽茶”或“高锰”土壤环境下生产的晒青茶,或受“新铁”污染的茶叶。滋味往往较苦涩。受“新铁”污染的茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。

“蒲门牌沧江岩韵普洱生茶”荣获第十二届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖

沧江岩韵——特等奖

近日,中国茶叶学会承办的第十二届“中茶杯”全国名优茶评比(第一阶段)获奖名单揭晓。云南凤庆蒲门茶业有限公司生产并选送的“蒲门牌沧江岩韵普洱生茶”荣获特等奖。

获奖通知

本届评比共收到全国20个省(市、自治区)选送的903只茶叶样品,其中绿茶480个,红茶236个,乌龙茶50个,白茶71个,黑茶38个,黄茶22个,特种茶6个。

“中茶杯”,我国茶界历史最悠久的评比品牌

“中茶杯”全国名优茶评比由中国茶叶学会举办,创办于1994年,已成功举办12届,是我国茶届历史最悠久、最公正、最权威的评比品牌,在国内外具有广泛而深刻的影响力。

中茶杯——强大的专家团队

关于产品

蒲门牌沧江岩韵选用云南凤庆蒲门茶业有限公司自有基地古树岩茶,运用普洱传统工艺,经摊凉、杀青、揉捻、晒干制成优质晒青毛茶,再经人工挑选,人工蒸软,石磨压制成传统七子饼茶。

外形墨绿润泽有毫、形状端正匀称、松紧适度、饼面光滑,汤色蜜黄透亮,花蜜甜香浓郁、蜜韵悠长,滋味浓厚甘醇、绵柔醇滑,蜜糖甜、香完美融合、汤中显香,口齿生津,叶底黄绿肥嫩,柔软明亮。

沧江岩韵古树岩茶生于乱石之间,含有砂砾的土壤之中,茶石共生,石滋茶荫,使茶树具有较强的抗逆性,远离自然污染和虫害,确保了原料的生态健康。茶树扎根在山岩之中,深达十余米,能够充分汲取丰富的微量元素与矿物质,茶叶内含丰富的矿物质。有着无与伦比的香气、独一无二口感的沧江岩韵在中茶杯比赛中获专家一致好评。

普洱生茶精加工工艺

普洱生茶是以普洱茶为塬料,即毛茶为塬料,经过拼配、筛分形成半成品,再按茶叶品质的要求拼配、蒸茶压制、烘房干燥和检验包装等加工工艺制成外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味回甘、汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿的紧压茶。

同时,还需检测含水量,达到入仓含水量,方可入仓。付制前,各种普洱茶需按不同塬料拼配比例取料。

筛分切细,茶厂一般采取按产品单级付制、单级收回。筛分实行联机作业,各级各堆的普洱茶塬料按比例拼配,混合筛分,先抖动后圆再抖,分出晒筛号茶。

半成品拼配,筛分后的各筛号茶,根据各种普洱茶加工标准样进行审评,确定茶入面茶和里茶的比例,经拼堆机充分混合后,喷水进行软化蒸压。

接下来就是成品形成的蒸茶压制,一般分为称茶、蒸茶、压模、脱模等工序。

称茶:根据付制压茶水分含量、成品标准干度相结合加工损耗率,计算确定称茶的重量。为了保证品质规格,称量要准确,正差不超过1%;负差不超过0.5%。

蒸茶:普遍使用锅炉蒸汽,高温蒸汽通过管道输入蒸压作业机,将茶迅速蒸热,促进其变色,便于成型。

压模:多数采用冲压装置进行压模,简单来说,就是压制形状。

脱模:将压制成形的茶块,在模内冷却定型后脱模,冷却时间视茶而定,一般手工压制的则需冷却半小时以上方可脱模。

烘房干燥:传统制法是把成品放置在晾干架上,让其自然失水干燥达到成品标准含水量。现在大多茶企采用烘房干燥,利用锅炉蒸汽余热,达到茶饼干燥。

检验包装。经过干燥的成品茶,进行抽样,检验水分、单位重量、灰分、含梗等,并对品质进行审评。