绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶市街，又名茶焙街，是闽北光泽县城区最后一条轮廓尚存的古街。明清年间，茶市街就成为闽赣边境的一条名街，全长425米，宽2米，有小路20余条，属城区顺化坊，为县城十街之一。据民间传说，曩昔光泽盛产茶叶，有一位手艺精湛的茶农从乡间搬到这里开茶叶商行，他收来四乡人的青叶，焙制加工后销往县内和外埠。由于茶叶品质精良，供不应求。茶农带出的几位徒弟后来也在此经营茶叶生意，店铺越来越多，慢慢形成一条街。于是，人们就将这条街称为“茶市街”。
光泽地处闽赣边陲山区，历史上茶市街是县里百姓进入赣东北一带的重要通道。城内最大的水运码头就在茶市街头，当地和江西的大米、香菇、茶叶等土特产都在这里中转，因此商号、货栈、杂货店、茶店、药店等敏捷发展起来。白天满街人来车往，叫卖声声，夜晚则灯火通明，如统一个小都市。
茶市街的民居建筑颇具特色。街上还保留着二三十幢明清时期的老房子，多为二进式或三进式，嵬峨宽敞，门楼耸立，飞檐斗角。最引人注目的是街北头的一幢“医生第”，宽阔的庭院以及纵深的中堂，表现着这户人家昔时的气派。
茶市街西头有一座古老的单拱石桥，叫春台桥，长10米，宽3米，高8米。桥面由条石铺成，上接西桥和杭头街，下连茶市街路面。该桥建于北宋年间，距今已有1000多年的历史。历遭洪水毁损，屡毁屡修，最后修复为清康熙年间，一向相沿至今。桥下的高源溪连着西溪，桥头下就是城西大码头遗址，曾经船来筏往、货物上下的痕迹还依稀可见。离码头不远处是西溪有名的黄龙滩，昔时水流湍急，每当船行至此都要靠船工拉纤而行，号子声起，响彻整个县城上空。元朝闻名诗人黄镇成《龙滩棹歌》一诗，正是对此场景的描写：“潺潺石濑急如弦，灵物曾从此处眠，最是短篷烟雨里，长歌一曲水连天。”现在的码头，已没有船只停靠，只供人们洗衣洗菜之用。
古街上每户人家门口都有石墩、石条板供人歇息。平时人们坐在门前，邻里之间相互拉家常。每到炎天傍晚，整条街旁坐满了乘凉的人。很多人围在一路听老人讲古，孩子们淘气地在中心跑来跑去。当地人告诉我们，这里人家的大门都不上锁，邻里之间互不设防，友善相处。谁家有事，邻里都会来协助，擂茶、打糍粑，相互招呼到家品尝。这让常处都市的人们特别憧憬。
镇江宋文化地层曾出土大量黑釉茶盏
益阳茶叶大事记
建窑对宋代斗茶的影响
