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滇红茶鉴别，可从茶叶的外形等方面鉴别！

2020-06-01 访问量: 11 茶礼仪网

滇红茶分为“工夫茶”和“红碎茶”，前者适于清饮，后者适于制作袋泡茶。滇红茶作为众多茶类中的一种，具有自己独特的性质，同样受到很多人的喜爱。那么，滇红茶品质优劣怎么鉴别呢？下面我们来了解看看，避免以后挑选滇红茶的时候选到劣质的。

滇红茶的鉴别方法

1、从茶叶的外形（条索）方面鉴别

野生滇红茶茶条紧秀乌润，较为壮硕，质感明显，叶底条索叶脉清晰，叶边齿呈不规律状。舒展性好，有弹性，柔韧性较好。普通滇红茶叶身单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿较规律，叶底不舒展，质感薄小而脆硬！

2、从香气方面鉴别

可闻嗅散茶茶香，野生滇红茶香气较为沉稳、悠长，普通滇红茶香气飘，香气较短。

3、从口感韵味方面鉴别

野生滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久。普通滇红口感单薄(水味重),易出现杂味，回干生津较短，不耐泡！

滇红茶品牌推荐

1、凤牌滇红茶

云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）创建于1939年3月，“凤牌”为其旗下品牌，前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起，所生产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新中国成立后，一直是国家出口红茶定点生产企业，所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献，其中，“滇红特级工夫茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶。

2、红瑞徕滇红茶

红瑞徕凤庆滇红茶，由百年名企云南白药与滇红茶创制企业凤庆茶厂联袂打造，2010年12月15日，云南白药天颐茶品有限公司成功注册，作为云南白药控股有限公司的全资子公司，标志着云南白药进入“茶产业”的战略步伐正式启动。云南白药与凤庆茶厂两大名企联手，创立”红瑞徕”品牌，赋予了凤庆滇红茶新生，使享誉盛名的凤庆滇红茶迈向一个新高度。坚守百年健康理念，承袭创始至臻工艺，健康之红与经典之红完美绽放，红瑞徕凤庆滇红茶，耀世而生，成就世界经典健康红茶之典范，传递最真挚的祝福。

此外，滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀；夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。

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