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人最好的样子就是平静一点，用一杯茶的时光静静品味生活，
心素如简，人素如茶，所谓读书喝茶，该是不争朝夕。
好久不见，今日品茶了吗？
云南普洱茶，历史悠远，以其最别具一格的特点，独领茶之风骚。
茶道中人都晓得“茶贵新，酒贵陈。”而普洱茶却是背道而驰，
具有越沉越香的特点，普洱茶被称之为是“能喝的古董”，
普洱茶可以在空气中发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期延长，
品质越来越佳，上乘的普洱茶珍藏久远，而价比黄金。
“下关沱茶”赫赫有名，是普洱茶中独具特色的一种，
沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。
下关沱茶细节展示
1、茶形
茶饼外形端正，条索紧结，松紧适度，具有独特的陈香。
2、茶汤
汤色鲜红透亮，成色均匀，通体无杂质。
3、叶底
叶底黑褐油润，芽叶红褐均匀。
“下关沱茶”的形状既保证了紧压团茶的良好透气性，
防止团茶因过厚而内生霉变又增大了团茶凹凸面与空气的接触，
能有效地促进其缓慢地有氧自然发酵过程，
对生料普洱团茶的后发醇十分有利，能使其长期贮藏。
科普小知识
1、什么是普洱茶？
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，
以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，
经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，
经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
2、什么是熟茶？
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)
再经过发水渥堆最后压制成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。
3、如何存放普洱茶？
存放紧压茶，不要拆包装，散茶建议最好存放在紫砂罐里，
其次是环境要清洁卫生，无杂味、稳定的温度与湿度，不要见光。
简单讲，就是“干燥通风无异味”。
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