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英德红茶，产自于广东省英德市，以地区得名，茶叶原料精细，作工精湛，成品茶外形肥壮紧实、色泽乌润显毫，香气馥郁持久，汤色红稠明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮，以：浓、强、鲜而闻名，是一款集口感、养生于一体系的好茶。其中所研发的“金毫茶”，成为红茶中的极品，也因此享有“东方金美人”的称号，深受消费者喜爱。
《英德红茶的产地环境》
1、地理
英德市位于广东省西北部，北江中游，这里属于是山地丘陵地带，北毗乳源瑶族自治县、曲江县;东邻翁源县、新丰县;南及西南与佛冈、清新交界;西北与阳山接壤。全市东西宽约118千米，南北长约112千米，总面积5671平方千米，是广东省陆地面积最大的一个县(市)级行政区。全市地貌划分为中山区(海拔1000米以上)，低山区(海拔500-1000米)，丘陵区(海拔500米左右)和台地、平原等四个类型，种茶多在丘陵区和台地类型之中。
2、气候
英德市的地势属于是南亚热度向中热带过渡地区，属于是南亚季风型气候，温暖多雨，即无严寒，也无酷暑，年平均温度20.7℃，最热月为7月，平均气温28.8℃，最冷月为1月，平均温度10.7℃，年平均降雨量1876.8毫米，平均降雨日162天，平均相对湿度79%，全年无霜期316.7天。
3、土壤
英德市土壤条件很优雅，土壤为红、黄壤土，土壤深厚，肥沃，排水性良好，土质疏松，内含有丰富的有机质和微量元素等；并且土壤多为酸性反应，非常适合茶树的生长。
《英德红茶的历史文化》
茶文化，包括：茶事、茶饮、茶礼、茶俗、茶艺、茶道，还有关于茶的文化现象，茶文化是人类在长期制茶过程中衍生出来的精神文化成果。
客家人最喜欢待客，而待客之道自然是以茶为主，茶也是必不可少的；在英德地区，来客即敬茶，是一种礼仪对待，并且恭恭敬敬的，让客人有种宾至如归的感觉。
在英德市，大家都把喝茶作为了生活中的一部分，并且喝茶也已经成为了日常生活中必不可少的内容；在待客送礼之时，也会把英德红茶当是待客之道，是亲朋好友间互相往来的馈赠礼品。
有机会，来英德市，感受一下英德红茶茶场的纯净气息，这样你会更加热爱英德红茶！
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