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苦荞茶的功效与作用及食用方法（没想到能吃！）

2020-06-05 访问量: 11 茶礼仪网

苦荞茶是一种保健养生茶，它是以植物苦荞种子为主要原料，经过筛选后，烘烤、加工等多道工序以后得到的健康食品，它平时不但可以冲泡饮用，还直接吃，而且人们食用以后对身体有多种好处。下面是17茶叶网对它功效以及食用方法的具体介绍。

苦荞茶的功效

软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。2、抗氧化增加人体免疫功能。3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。

苦荞茶能吃吗？

苦荞茶泡茶的颗粒是可以嚼食的，可以当零嘴食用，功效同茶一样。但是要冲泡几次后变软后才可或者较佳的口感。苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦)，口感清香醇厚，品后颊齿留香。苦荞茶既可以冲泡又可以直接嚼食，不管怎样吃，营养价值不变。

苦荞茶的食用方法

苦荞茶有多种不同的使用方法，平时可以取适量的苦荞茶放在茶杯中，直接用沸水冲泡，当茶汤喝进去以后，把里面的苦荞茶一起吃下去就可以。另外，平时做豆浆时，还可以把适量的苦荞茶与黄豆一起放入豆浆中制成豆浆，这样能让做好的豆浆口感更好，营养价值更高。

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