铁观音秋茶详细介绍-茶礼仪网

　　铁观音秋茶大家了解吗?我们知道铁观音秋茶是一款好喝的发酵类茶，在中国的茶市场上方的占有率是非常高的，应该如何品尝这铁观音的秋茶呢。现在已经是铁观音秋茶的上市时间了，大家是否考虑入手一款铁观音秋茶呢?

铁观音秋茶

　　铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，“春水秋香”指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色。但是就茶质来说，铁观音秋茶是一年之中最好的。

　　铁观音秋茶秋茶上市时间

　　铁观音秋茶差不多在9.10月份，但9月份上市的是早秋茶，10月份才会正式的大规模上市!!

　　秋茶采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易变质。

　　铁观音秋茶特点

　　特点一：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。

　　特点二：干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶，其干茶颜色应为鲜绿色，因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。不过，如果茶叶呈春茶之色，即乌油色(似柿饼着霜之色)，那么不仅是正秋茶，而且是品质上乘的正秋茶。

　　铁观音秋茶的质量是很不错的，相信各位品尝了铁观音秋茶的朋友就会深有体会，相信大家在平常的生活中可以经常买一些铁观音秋茶来喝，保健效果是非常不错的。

有用+10

赏

朋友这是你的极品铁观音茶吧！

又是一季寒冬，你准备好迎接这漫长的冬天了么？万物凋零，一派萧瑟零落的景象，人们首先想到的是防寒保暖。那么喝什么饮品可以防寒保暖呢？喝茶就是一个很好的选择！

可以说，一杯香浓的热茶，不但温暖身心，还带给你一天的清爽和醇香。今天，小编就给大家推荐一款冬季特别适宜的好茶——浓香型极品铁观音。

有资料显示，与清香型极品铁观音性寒清热、润喉生津、养肝利胆的作用不同，浓香型极品铁观音性属甘温，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，可养人体阳气，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。

更令人惊喜的是，研究发现，浓香型极品铁观音可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人，在冬季经常泡上一杯暖暖的浓香型铁观音，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

此外，常用浓香型极品铁观音漱口或直接饮用，还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。由于浓香型极品铁观音是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体较虚弱的人，这样一来，使得浓香型极品铁观音的受众更广泛。

在此，小编温馨提示，我们在喝浓香型极品铁观音时，一定要热饮，最好现喝现泡。如果放得时间长了，营养和口感都会大打折扣哦！

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鉴别铁观音的方法2

铁观音的口亲和力：虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的；几乎无苦亲和力更佳；而涩感是最为忌讳的，好茶怕涩--如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等；优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口，感觉茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶第一要素也。

铁观音口中的感受：茶汤入口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这个时候，茶的优点和缺点都会被放大，如果品饮好茶，会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香；倘若苦涩明显，则会进一步放大；另外，不少铁观音会有一种粗感，就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层（一般为舌头、舌根部）,如果粗感不明显且短时间消失，那么应该无妨；但如果粗感强且经久不退，便会令人感觉不适，这也难成好茶。