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碧螺春茶叶渣做枕头有什么好处

2019-03-08 访问量: 43 茶礼仪网

碧螺春茶叶渣做枕头有什么好处

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年03月03日

有资料记载,冲泡后的碧螺春茶叶渣在生活中有许许多多的妙用,如:碧螺春茶叶阴干后可用做枕头,有效改善失眠。

碧螺春茶叶渣适合做枕头是因为碧螺春绿茶的气味比较清香,而类似普洱茶这类已发酵过的茶,因已经过发酵,其芳香气味非常淡了,而且茶叶发硬。

碧螺春茶叶渣做枕头方法

茶渣做枕的方法很简单,首先,要把喝过的茶叶阴干,注意,是阴干,要是晒干就成粉末了,而且香气也会散失。做枕头时要把收集到的茶叶平摊在吸水纸或棉布上,放在阴凉处阴干。一般枕里的茶渣3个月更换一次最好,最好用棉布或桑蚕丝面料做枕套比较舒适。

有用+10
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哪里碧螺春最有名

正宗的碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春产地

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其它碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

碧螺春加工工艺

1、采摘

碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2~4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。

2、杀青

在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

3、揉捻

锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

4、搓团显毫

是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。

5、烘干

采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

6、炒制

手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。

综上所述,碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

绿茶碧螺春

碧螺春的泡法――碧螺春怎么泡

碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,因其外形紧结卷曲,形状有如螺一般而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿,同时全身又都布满了白毫,冲泡后茶汤碧绿,味道鲜香,因此自古以来就为人们所喜爱。产于江苏苏州的碧螺春,冲泡品茗的时候有如在欣赏秀雅的江南美女在翩翩起舞。冲泡碧螺春也有一定讲究,下面就让小编带大家去冲泡一杯茶香四溢的碧螺春吧。

寻址

要想领略泡茶与饮茶的清新自然,我们首先要找一处安静的地方,同时环境最好是空气清新,安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。

茶具

泡茶之地找好了,下面就可以进行茶的冲泡与品茗了。泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。

冲泡

准备工作都做好之后,下面就是碧螺春的冲泡了。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,汤中缕缕云烟飘起,闻之,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。

品茗

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

上面就是碧螺春的冲泡方法,似乎已经能够闻到碧螺春清新怡人的香气了,大家是不是也想去体味一番了呢?

碧螺春绿茶具备的功效与作用及食用方法

碧螺春茶,绿茶中的精品,茶叶中含有大量的儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等多种对人体有益的化合物。碧螺春可以助人振奋精神、解毒排毒、强心解痉、抑菌抗菌,并且有效防止动脉硬化,预防龋齿,同时调节人体脂肪代谢,起到降脂清体的作用,相关的介绍如下!

碧螺春绿茶的功效

1、提神效用:茶叶的咖啡因能欢快神经中枢,辅助很多人振奋神魂、消弭疲乏、增长思想、增添速度。

2、排尿效用:茶叶中的咖啡因和茶碱具备住进排尿效用,用于医治浮肿、水滞瘤。操作祁红糖水的除毒、住进排尿效用能医治急性黄疸型肝炎。

3、解酒功能:究竟医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有掩护浸染。使乙醇代谢能正常顺遂举办。品茗能增进血管紧缩成果。

4、制约动脉硬化效用:茶叶中的茶多酚和维他命C都有活血化瘀停止动脉硬化的效用。以是经常饮茶的人居中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、强心解痉效用:咖啡因具备强心、解痉、舒张不随意肌的成效,能去掉消除支气管儿转筋,增长血液轮回,是医治支气管气喘、止咳化痰、心肌栓塞的令人满足匡助药物。

6、减肥效用:茶中的咖啡因、叶酸、肌醇、泛酸和芳馨类事物等多种化合物能调理脂肪代谢,出奇是乌龙茶对氨基酸和脂肪有柔美的解析效用。茶多酚和维他命c能减七、低胆固纯和血脂,以是饮茶能减肥。

7、防癌功能:茶中“茶多酚”具有精彩的净血浸染和天然治愈力的浸染。茶多酚抗癌、抗突变的首要机理是:解析消除致癌物;克制基因突变;克制癌细胞增殖;组织癌细胞转移;诱导癌细胞衰亡。

碧螺春的最佳冲泡

观茶闻香;烫杯;放置茶叶;浸润;品茶。

准备工作:茶盘1只;无色透明玻璃杯3~5只;茶叶罐1只;赏茶碟1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。

冲泡手法

1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯。取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。

4、放茶叶。茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。

5、浸润。倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

6、冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

7、闻香。把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔,可谓茶香四溢,清香袭人。

8、品茶。一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。

碧螺春的特征

1、色泽:碧螺春有光泽,色翠绿带黄。

2、香气:碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。

3、口味:碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇。

4、外形:碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体,银绿隐翠三个特征。

碧螺春的制作工艺

碧螺春属于绿茶类,未经发酵,采取茶树新叶,经杀青、揉拧、干燥制成,茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调。

国人品茶,不仅仅是喝一杯味道,更重要的是品其中神韵,茶道文化一直是极其重要的。对碧螺春的品鉴包含了细腻繁复的十二个程序:点香-焚香通灵;涤器-仙子沐浴;凉水-玉壶含烟;赏茶-碧螺亮相;注水-雨涨秋池;投茶-飞雪沉江;观色-春染碧水;闻香-绿云飘香;品茶-初尝玉液;再品-再啜琼浆;三品-三品醒醐;回味-神游三山。