茶叶是可以吃的，食用茶叶能润滑肠道、减肥排毒、美容养颜。
可以吃茶叶的原因，
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。 在不溶于水的物质中，维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。它不仅能消除色斑、减肥，还能降低胆固醇、血脂，杀死白血病细胞和预防流行性感冒。因此，提倡适当“吃茶”。
吃茶叶的坏处
茶叶表面受污染会中含有一些重金属和农药，如汞，铅等，尤其是一些生长在重金属超标土壤中的茶叶，如果被直接咀嚼吃下，身体就会吸收这些重金属元素影响健康。
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