200cc~350cc称为中壶，不同的大小应对不同的需求，也面对不同的人群。
壶的容量与茶：
从容量多少来看，可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100~200毫升左右)，因为，小壶便于试茶、品味，香气不涣散，壶的容量低于100毫升的壶，适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。
大壶保温性较好，适合于多人共同品饮，尤其适合泡普洱茶、红茶，因有耐闷的特点，茶汤滋味更易体现出韵味。
冲泡绿茶，可选用的器型较大，一般多为300毫升左右，器型身矮，开口较大，以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味，冲泡绿茶时，不用加盖壶盖，2-3分钟后，再盖上壶盖倾出茶汤，用品茗杯品饮。
冲泡红茶，选用器型可大可小。但要壶口小、壶身高，红茶需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。
从喝茶人数来选择茶壶：
假若只是一个人喝茶，推荐120cc左右的，两个人使用推荐150至180cc的，多人使用选购200cc以上的即可。
缺陷一：花杂花杂较多出现在条形红茶中。产生原因1.原料老嫩不匀；2.红茶萎凋不足、不匀；3.红茶发酵不匀。改进措施1.控制采摘标准；2.红茶加工严格按工艺要求进行，避免萎凋、发酵处理不当。缺陷二：乌暗乌暗是红茶中出现的弊病。产生原因1.茶叶
发布时间：2020-08-02
茶叶放了一段时间，无论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味，甚至有可能生霉。所以要喝存放一段时间的茶叶时，首先确认茶叶是否霉变，若有霉味就不可喝;若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法
发布时间：2019-06-03
从古至今，茶传承着中华的千年文化代代相传，更迭变化，人们不断赋予它新的内涵。如今21世纪，喝茶更是有一种小资情调。慵懒的下午，约上三五好友或自己独自一人，品茗一杯香茶，岂不快哉？小青柑熟茶：朋友最近送给小编一盒普洱茶，它就是来自云南正宗新会
发布时间：2020-05-22
大家好，我们是专业白岳黄芽网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。白岳黄芽，是一款不经过发酵工艺的绿茶，所以保质期方面的话是比较短的，大家需要在短时间内喝完，这样的话避免茶叶出现变质的现象。存放白岳黄芽，一定要避免潮湿、避免
发布时间：2020-06-24
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
