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顾渚紫笋什么时间喝好

2020-06-11 访问量: 11 茶礼仪网

顾渚紫笋在一年中的夏天、春天饮用最佳,一天中的饭后一小时,睡前两小时饮用最佳。顾渚紫笋在寒冷的冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲,夏季比较炎热,饮用顾渚紫笋可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。饱餐后最好先不要喝顾渚紫笋,容易导致大便干燥。

顾渚紫笋什么时间喝好

顾渚紫笋的制作工艺:

制作工艺分为杀青、炒干整形、烘焙,三道工序。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。杀青叶出锅后,进行摊凉,再入锅炒干整形,最后烘干至含水量5%左右时下烘,稍经摊凉,包装收藏。该茶系半炒烘类型,既用锅炒,又用烘焙,因而外形紧结,又较完整。

顾渚紫笋的品质特征:

白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶底细嫩,很有特色。芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

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