分享一下安吉白茶新喝法-茶礼仪网

今天是3月24日，距离官方发布安吉白茶采摘还有几天的时间，但这不意味着没有正宗的安吉白茶。2015年的安吉白茶已经开始采摘了，22日石角村的安吉白茶采摘了，23日羊蓬岭、应坑坞等产区部分采摘，预计今天将会有2%左右的茶园开采，25日将会有5%左右，26日将会有8%，27日将大于10%，28日大于30%，29日大于60%，30日接近90%，进入4月以后几乎所有的茶园都可以采摘了。

今天是分享一点关于安吉白茶的冲泡方法的，这主要是针对安吉白茶采茶期间来安吉旅游的朋友，因为这次泡的不是干茶，而是安吉白茶青叶（没有加工过的安吉白茶）。

具体的操作很简单，将随手采摘的安吉白茶鲜叶放入杯中加入80°C的开水即可。这样泡出来的味道很自然，虽然没有安吉白茶以往的味道，但或许是一个新的尝试。如果有部分不是很适应建议将鲜叶自然萎凋一天再来冲泡，这样甜味会适当增加一些。注意：要避光自然。

分享一下安吉白茶新喝法

正宗安吉白茶新泡法

杯中茶叶是采摘于23日，来自羊蓬岭产区，自然萎凋一天，今天早上拿来冲泡的，我很喜欢这样的味道，很自然很舒服，有机会来安吉一边采茶一边泡茶吧。

有用+10

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安吉白茶是白茶里面的一款经典名茶

　　安吉白茶是白茶里面的一款经典名茶，在国内的白茶市场上是很有名气的。那么，安吉白茶是产自于哪里呢?想要知道安吉白茶的产地和特征，大家可以看看下文关于安吉白茶的内容介绍。

安吉白茶

　　安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

　　安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种，孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶，使我国的茶类百花园更为多姿多彩。

　　安吉白茶亦称玉蕊茶，外形扁平挺直，一叶包一芽，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露。冲泡后香高持久，滋味鲜爽甘甜;汤色清澈明亮，牙叶朵朵可辨。1989年荣获全国优质农产品称号。

　　安吉白茶茶的特异之处还在于，春天时的幼嫩芽呈白色，以一茶二叶为最白，成叶后夏秋的新梢则变成绿色(4月中旬逐渐白化至全色，5月又逐渐返绿)。民间俗称"仙草茶"，当地山民视春茶为"圣灵"，常采来治病。

　　安吉白茶外形扁平挺直，显毫隐翠，香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底成朵肥壮，嫩绿明亮。

　　安吉白茶的特征是非常明显的，在浙江地区，安吉白茶的品质是非常优良的。在加工工艺上，安吉白茶秉承的是传统工艺秘制而成，品质好，味道赞是不少爱茶人士的选择。

   没喝过安吉白茶，怎么能说喝过绿茶？

   就算是几十年的老茶客，也不一定能够拍拍胸脯说自己喝过上好的安吉白茶！因为安吉白茶的珍稀，每年市场上供应的真正安吉白茶数量有限。再加上它的营养价值高，被很多商家超出过高的价格，让人望而却步。更有假冒的安吉白茶降低了安吉白茶应有的评价。

   安吉白茶是时候让茶友们认认真真品尝了！作为绿茶的一种，安吉白茶的特殊白化让它总是被误会是白茶家族的成员；而作为绿茶加工工艺制成的白叶茶，它的口感总是被茶友们和香醇厚韵的龙井相提并论。安吉白茶有自己独特的口感，它既不是白茶更不是一般的绿茶，它的口感值得我们去细细品味。