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其他茶日前，由中国茶叶学会举办的第十一届“中茶杯”全国名优茶评比结果揭晓，仁化县选送的丹霞岩红（红茶），继前三届被评为一等奖后，再度折桂，被评为特等奖。
仁化县素有“中国白毛茶之乡”的美誉，该茶品选用“仁化白毛茶”中的名优品系“丹霞二号”的单芽、一芽一叶初展为主要原料，由国家茶叶产业技术体系专家团队和仁化县茶叶研究所，按照创新红茶制作技术和绿色食品工艺标准要求制作而成，具有外形紧结肥硕、茶毫满披润亮、汤色橙红明亮、滋味浓醇鲜爽、香气浓郁持久等特点。
近年来，仁化县每年拿出100多万元，作为科技推广专项经费，破解种茶制茶技术难题，大力推进新品种选育和新产品研究开发工作，推动茶叶产业创新。目前，仁化县选出茶叶品种近600个，建立白毛茶良种繁育试验示范基地，30余个新品种已具备生产推广能力，其中“丹霞1号”和“丹霞2号”两个品系被省农作物品种审定委员会审定为省级茶树良种。
据悉，“中茶杯”是我国茶界历史最悠久、规模最大的评比品牌。此次获奖，将进一步提高仁化茶的市场竞争力，助推动茶产业的品牌发展。
为什么喝红茶 红茶的功效多
不论是二十几岁还是三十几岁以及中老年人，对于红茶多多少少有一些的了解，而且喜欢喝红茶的人士也越来越多，尤其是女性对于红茶有了更多的了解后更会每天都喝上几杯，为什么喝红茶?当然是因为红茶的功效多，对人体有很好的保健以及养生作用了，那么红茶的功效有哪些呢?也许你看了以后也会把每天喝杯红茶当成习惯呢。
一、红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
二、红茶可养胃。茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
三、红茶的功效中还有可助消化强壮心脏的大功能。红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏的作用，对人体可以说作用强大。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。
四、红茶可预防感冒。天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。
红茶的功效对于我们来说真的是一种不能拒绝的茶饮品，而且不论是哪个年龄段的人士都可以每天喝几杯，既补充了水份又让身体的健康有了更多的保障。但是需要注意的是，红茶也要量力而行，不能因为红茶的功效多就无节制的一天到晚的喝下去，这样不仅对身体不好，而且还会起到相反的作用。
铅山红茶被俄博物馆永久收藏
日前，从俄罗斯传来好消息：铅山向阳茶业公司向阳云和桐木陈茶被该国恰克图茶博物馆永久收藏。而早在去年，该公司河红茶已出口俄罗斯、新加坡、日本、韩国、法国、加拿大等13个国家。
有着悠久制茶历史的铅山县,利用第四届万里茶道与城市发展中蒙俄市长峰会即将在该县召开的契机，充分发挥茶产业优势，积极接轨“一带一路”，全力打造万里茶道第一红茶品牌。截至目前，全县共撬动社会资金投资茶产业2亿多元，预计茶叶产量 1200多吨，产值达3亿元。
红茶加奶会减低营养价值
最新一期的《欧洲心脏期刊》刊登的一项调查发现，如果喝茶时加入牛奶，茶的保健功效将大打折扣。柏林大学查理特医院的心脏病专家VerenaStangl和研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现，与喝白开水相比，喝红茶的人血管扩张能力明显增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。
研究人员认为，红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用，可以帮助人体有效预防心脏疾病，而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健功效。与偏爱红茶的西方相比，在中国以及其他亚洲国家，饮用绿茶已成为一种社会习俗，而绿茶中所含的儿茶酚更为丰富。此项研究并没有涉及绿茶。最新的研究结果也解释了为何英国等国家的居民常饮红茶，但心脏病和中风的患病率并未降低的原因，因为他们习惯在茶中加奶。
普通红茶价格表
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