绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶日前，从俄罗斯传来好消息：铅山向阳茶业公司向阳云和桐木陈茶被该国恰克图茶博物馆永久收藏。而早在去年，该公司河红茶已出口俄罗斯、新加坡、日本、韩国、法国、加拿大等13个国家。
有着悠久制茶历史的铅山县,利用第四届万里茶道与城市发展中蒙俄市长峰会即将在该县召开的契机，充分发挥茶产业优势，积极接轨“一带一路”，全力打造万里茶道第一红茶品牌。截至目前，全县共撬动社会资金投资茶产业2亿多元，预计茶叶产量 1200多吨，产值达3亿元。
两种红茶的冲泡方法介绍
我国的人们从古至今都十分爱喝红茶，尽管如今市面上充斥着各种口味的饮品，但是仍然有许多的朋友爱喝红茶。那么如今人们喝红茶多数都是用红茶包冲泡，虽然这种方法十分便捷，但是泡出来的红茶却没有那么好喝。而使用正确的红茶的冲泡方法，才能最好的把红茶的茶香味挥发出来，下面我们就来看看一些红茶的冲泡方法吧。
首先介绍红茶的冲泡方法之家庭式泡法：温壶。用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。倒入适量的茶叶。基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。冲泡。冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。盖上壶盖.若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
接着我们来看红茶的冲泡方法之观赏式泡法：备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一。喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
在茶艺上，红茶的冲泡方法有很多，那么以上的内容就给大家介绍一部分的红茶冲泡方法。红茶冲泡的方法是十分讲究细节的，例如冲泡的手法、水的温度等，都是有所研究的。那么除了以上介绍的红茶冲泡方法外，还有其他的冲泡方法，大家也可以尝试一下。
台湾正宗鱼池红茶封坛20年香气四溢
“红茶会越存越香！”南投县鱼池乡制茶师石朝幸，牢记日本茶师一甲子前的叮咛，他昨天开启封存20年的红茶，只见瓮口初开，一股淡淡的梅子香气飘散在空气里，“哇！”众人惊喜不已！
据台湾《联合报》报道，20年历史的条状红茶，用热水冲泡的茶汤呈褐红色，梅子香味甘醇充满喉头，齿颊留香。
现年84岁的石朝幸感性地说，20年前外来茶叶充斥鱼池乡，他担心儿女再也喝不到正宗的鱼池红茶，接受日本茶师建议，“现在证明当年决定是对的！”
“鱼池乡的阿萨姆红茶，早年是日本人带进来的。”石朝幸讲起制茶经滔滔不绝，他说，因鱼池山坡地适合种茶，许多农民改当茶农。
当时20几岁时的石朝幸，在茶业传习所担任制茶师，日本茶师为茶农讲茶道，曾说过红茶封存愈久、变成老茶后特别有味道，许多茶农听不进去，“早年大家穷怕了，制了茶就赶紧变现，哪会想到要封存茶叶。”
30年前金萱、乌龙茶崛起，鱼池红茶价格崩落，不少农民改种价格较好的槟榔，400多公顷茶园缩减到仅剩30公顷。石朝幸看着满山的槟榔与废耕茶园，心里很害怕：“子孙恐怕喝不到正宗的鱼池红茶了！”
日本茶师的建议突然浮现脑海，石朝幸决定把300多斤的红茶封装在仓库里，还叮咛子女：时候不到，不能开封。
石朝幸的女婿陈彦权昨天取茶冲泡，发现陈年红茶随着时间不断地发酵，洋溢自然香味，“早知道就多存一些！”
石朝幸的女儿石茱桦说，20年前的红茶价格不好，又是机器采摘，茶叶外形很不好看，一斤只卖100多元新台币，茶农生活很清苦，谁也没想到，“岁月竟让老茶更添滋味”。
冬饮红茶最养生四道红茶食谱分分钟搞定
绿茶茶 冬饮红茶最养生 四道红茶食谱分分钟搞定
中医主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
谁说养生美容一定要用中医?
如果你懒得去煲汤，
泡杯红茶也是不错的选择。
至于红茶的喝法，
人们也研究出许多新喝法。
教给大家几种养生红茶的做法。
一、姜红茶
功效：
暖身驱寒，对手脚冰凉，女士月经不调等有比较好的调理作用。
材料：
红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量
调制：
1.把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。
2.等稍温后放入蜂蜜(可加可不加)。
二、牛奶红茶
功效：
每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
材料：
红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：
1.将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
2.红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
3.将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐搅拌。
三、黄芪红茶
功效：
黄芪味甘性平，有补气生阳之功效。
材料：
黄芪15克，红茶3克。
调制：
1.把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
2.放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
四、香橙红茶薄饼
材料：
香橙酱材料：
脐橙1个、黄油20克、糖20克、柠檬半只
薄饼材料：
面粉4大匙(量勺标准)、鸡蛋一个、红茶包一只、糖少许、食用油适量
做法：
香橙酱制作：
1.脐橙用盐擦洗干净表面，用柠檬皮刀刮下表面的橙子皮成橙皮丝，把橙子一切为二，榨出橙汁，可以留部分果肉。
2.柠檬也榨汁待用。
3.平底锅放黄油融化后，加入20克糖，小火炒到呈现焦糖色后，倒入橙汁、柠檬汁以及橙皮。
4.保持小火熬煮，直到香橙酱粘稠即可关火待用。
红茶薄饼制作：
1.将红茶包用热水泡出红茶，略晾凉，取400ml左右的红茶水和面粉、鸡蛋、糖、油混合成薄饼面糊。
2.不沾平底锅用厨房纸巾抹上薄薄一层油，用小火加热，舀一勺面糊倒入，转动锅子，让面糊在锅底摊匀。
3.保持小火继续，看薄饼凝固，一面煎好后，翻面再略煎1分钟即可出锅。
4.将薄饼折叠成扇形，放在盘中，浇上熬好的香橙酱即可食用。
小贴士：
1.橙皮丝也可以剥下橙皮后，用刀刮去白色部分切成丝。
2.喜欢多一些果肉，可以再切半个橙子肉一起熬煮果酱，味道更浓郁。
3.红茶可以用水或者牛奶代替。
必须用温热的液体，不能滚烫时加入鸡蛋，否则会成蛋花汤。
4.薄饼的面糊可能容易有效面疙瘩不好搅拌开，大致拌匀后将面糊放置30分钟作用，面糊就会全完均匀没有面疙瘩。
5.摊薄饼最好用不沾的平底锅进行，不要急于翻面，一定要煎好一面，面饼可以在锅中轻松晃动后再翻，翻面时要尽快手轻、快。
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