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记者揭秘:散装红茶加个包装价涨数倍

2019-03-12 访问量: 32 茶礼仪网

记者揭秘:散装红茶加个包装价涨数倍

市场上的红茶品种越来越多。

记者揭秘:散装红茶加个包装价涨数倍

各种包装。

 

近年红茶品牌越来越多价格不断飙升 消费者应选择有信誉保障的大品牌

近日,宁波出入境检验检疫局对一批印度进口的红茶实施检验,检验发现该批红茶农残项目滴滴涕超标,判定为不合格,此为我国首次从进口红茶中检出滴滴涕。

随着红茶热的兴起,不仅英国、印度和斯里兰卡等地的红茶不断进口,国内各地的品种也越来越多,但质量却参差不齐。

昨日,记者走访市场发现,部分散装茶加的包装上均无品牌、厂家和生产日期等信息,甚至有专门的包装店提供“一条龙”服务,给普通的茶叶穿上华丽的“外衣”。

对此,专家表示,受限于目前茶叶种植管理水平,一些小企业和农户的安全生产意识不强,使得农残超标等质量问题时有发生,消费者在买茶时最好还是选择有信誉保障的大品牌产品。

市场:正牌高档店门可罗雀 茶叶包装店人气旺

近年来、祁门红茶金骏眉正山小种等明星产品不断涌现,顶级产品的价格也持续飙升,例如目前最贵的金骏眉售价至少在2000元/市斤以上。此外,四川、贵州和广东等地不少原来主产绿茶的地区也纷纷开始做起了红茶。“红茶的品牌越来越多,都不知究竟孰优孰劣了。”市民黎小姐说道。事实也的确如此,尽管各原产地对各地驰名商标的使用做出了一定限制,但市场上的产品依然“乱花渐欲迷人眼”。

记者昨日在芳村茶叶城探访时看到,正牌的高档产品专营店几乎没什么生意,而那些专门的茶叶包装店的人气则旺很多,里面销售各式各样的内、外包装,堪称一条龙服务。有导购告诉记者,一小扎有100个独立包装,卖5~8元。又即时推销说木质盒子更加精美,每个售价30元左右。“你买了这些(散装)茶后,我们可以先分装好,再装入大纸箱内。”

不过,记者观察发现,这些大大小小的包装袋(盒)虽然看上去“高大上”,但都有一个共同的问题,那就是没有品牌、厂家地址、生产日期、保质期等实用信息。对此,销售人员解释称,这些茶都是从产区收回来的,质量分为各种等级,最便宜的三四十元一斤,贵的要过千元一斤。“我们虽然没有品牌,但性价比比那些品牌货高啊。”据业内人士透露,由于整体管理不够规范,各产茶区的农户自己加工好的茶叶总会有人去收购,即使自己随意注册个品牌也很容易。

有商家表示,如果是自己喝,就直接买散茶,如果需要送人,那么包装可以选择精美些的,显得档次更高。“如果有需要,可以把一般的散茶组合包装成礼盒,这样看起来身价就翻几倍了,喝的人如果不是很懂的话也分不出来,或者他根本就没喝。”行家梁先生说,他就收到过别人送来的以次充好的豪华礼品茶。“包装很靓,真空密封加铁盒外加礼品盒,上面写着、特级、顶级等字样,乍一看还以为是千元以上级别的,但打开来一喝也就是两三百元一斤的水平。”

此外,还有许多茶叶包装店通过网购平台兜售自己的产品,涉及所有的茶种,不少买家都是以批发的形式大批量购进。按国家有关规定,茶叶包装上不但需要印上QS(食品质量安全认证标志),还应注明质量等级、泡饮方法、保质期、生产厂家、贮存方法等,此类“山寨”包装明显达不到上述要求。

专家观点:理性看待“农残” 选择大品牌产品

华南农业大学园艺学院茶学系主任曹潘荣教授在受访时介绍称,“总体来看,我国出口茶叶的量还是比较大的,大多数也能通过欧盟、日本等地的检测关。”

行家黄先生则认为,品牌茶质量可靠但价格高,散装茶性价比高但良莠不齐。所以,懂茶的可以自己去市场或者原产地买,不懂茶的普通消费者还是尽量选择大品牌,质量相对有保障。

产业:发展势头好却难掩质量问题

去年在云南普洱市召开的“世界红茶CEO论坛”上,中国农科院茶叶研究所副所长江用文曾预测,我国部分地区如云南省、广东、广西等地具有较好的发展红茶的地理和气候条件,近年来随着国内市场茶叶需求趋向多元化,国内红茶消费量快速增长,今后还将有较大增长空间。广东省茶叶行业协会秘书长张黎明也在茶博会上表示广东红茶产量达0.14万吨。

尽管发展势头不错,可农残超标等质量问题却一直困扰了整个茶行业。据《中国国门时报》报道,近期欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了两个新变化。首先,今年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶中的啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的残留限量加严了一倍。

其次,今年以来,欧盟对我国输欧茶叶增加了唑虫酰胺残留的检测,由于欧盟法规没有制定该农药在茶叶中的最高限量标准,因此采取的是0.01毫克/千克的“默认标准”,致使我国一些茶叶企业遭到通报,对出口造成影响。同时,云南省出入境检验检疫部门也重点监控农残检测指标。(郭晓昊)

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“望府金毫”红茶获我市首个省“浙茶杯”金奖

  商报讯

  “3500元”、“3800元”、“5200元”……经过台下资深茶友7轮的激烈举牌较量,昨天,由宁海望府茶有限公司精心采制的“望府金毫”红茶以每公斤10400元的全场第三高价,在杭州和平国际会展中心被宁波一茶庄陈姓老板拍得。

  “"望府金毫"红茶品质、汤色确实不错,我周边的茶友都喜欢这味。今天把它买下来,除了茶庄卖之外,也要让朋友们一起分享。”陈老板说道。

  至此,2014“浙茶杯”优质红茶评比及拍卖活动在杭州和平国际会展中心圆满结束。本次活动共有来自全省各地的96种红茶角逐“浙茶杯”十个金奖名额,宁海“望府金毫”红茶以优异品质喜获金奖,这也是宁波唯一一个获此殊荣的红茶。

  近几年,红茶热在各地兴起,红茶生产逐渐成为诸多浙江茶企开拓市场的新方向。宁海望府茶业有限公司早在2010年5月就开发出“望府金毫”红茶,当年8月参加由世界茶联合会主办的第八届国际名茶评比中,经各国茶叶专家组成的评审委员会评审,以其优异的品质喜获金奖。“"望府金毫"红茶其外形条索细秀、匀整乌润、略卷曲、显金毫;汤色红艳明亮;香气高鲜,略有花香;叶底细嫩成朵、匀齐红艳明亮,是红茶中的精品。”浙江大学茶学系教授龚淑英给予高度评价。 

祁门红茶在冬天有什么作用?功效是什么?

祁门红茶在冬天有什么作用?功效是什么?

寒露时节,全国广大地区均已进入秋季,北部地区进入深秋甚至是冬季。气温的迅速下降,让人感受到的不是凉爽,而是真正意义上的寒冷,此时已不宜“秋冻”!一定要注意保暖!

由于寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。“金秋之时,燥气当令”。此时期人们的汗液蒸发较快,因而常出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

春夏养阳,秋冬养阴。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。红茶在加工过程中,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。由于收敛性的多酚类减少,而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素增多,因此红茶对人体肠胃刺激较小。

中医理论上红茶属于温性,更适合胃寒的人饮用。儿茶素、茶黄素、茶红素、咖啡碱等形成的络合物具有鲜爽度,使红茶相对其它茶类来说,苦涩味下降,鲜爽度大幅提高,这也是人们品饮红茶时感觉温暖的原因之一。另外,对人体有一定兴奋作用的咖啡碱的减少,也让喝红茶的人们由心到身体感觉到安定温暖。

红茶在加工过程中,多糖类的物质逐步分解成单糖,对红茶的甜醇的滋味和近似“蜜糖”的香气有着极大的影响。而红茶中含有的丰富蛋白质和糖类,以及其它丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养阳气,生热暖胃的作用。人们在秋冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶有祛油腻、开胃、助养生的功效。

祁门红茶在冬天有什么作用?功效是什么?

降温时人体最容易感冒,这个时候,多喝红茶可以预防。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。

另外值得一提的是,红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下,工夫红茶的醇度会更好一些,暖胃效果也更好。在秋日朗朗的天气里,茶余饭后,和家人到户外散散步赏赏秋日美景,运动休闲舒缓身心。有爱有茶有家人,更能静享这秋日的好时光。

优雅地品一杯祁门红茶,又到秋冬季,正是喝祁红的好时候。一杯红艳琥珀之光,就能感受温暖,也是调理脾胃滋养身心的良伴。在晴朗或簌簌下雪的天气里,静静坐在窗前,布一套精美器具,再备几份精致的点心,一切都与红艳甜醇的祁门红茶相得益彰,呈现着一种优雅的休闲,一种充满情调的生活方式。

国内哪些红茶比较好喝

红茶,中国六大茶类之一,因为制作工艺的关系,和国外的红茶有本质上的区别,我们就来说说,国内的红茶有哪些比较好喝。单纯的红茶,在中国的叫上名的大约20种,市场上最火的当数金骏眉,全芽的,桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐。

国内哪些红茶比较好喝

滇红茶,凤庆的好,大叶种,浓厚,做奶茶很好;

正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了;

祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。

川红,橘子香;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;江苏苏红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,所以许多福建茶商去贵州做。

国外的,印度大吉岭和阿萨姆红茶,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。

配方茶,红茶加一些花果草药,中国最出名的是广东荔枝红茶,国外最典型的是英国下午茶,下午茶最典型的又是格雷伯爵。